Рецепт Овсяноблин с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с отрубями

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 35 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10% 639 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.8% 651 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.2% 625 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3807 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 10.2% 624 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 36.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 12.4% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 12.4% 513 г
Витамин В4, холин 153.77 мг 500 мг 30.8% 19.6% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 15.1% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.14 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2478 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 9.2% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2618 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 12.868 мкг 50 мкг 25.7% 16.4% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5631 мг 20 мг 12.8% 8.1% 780 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 4.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.91 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1013 г
Кальций, Ca 82.77 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Магний, Mg 59.49 мг 400 мг 14.9% 9.5% 672 г
Натрий, Na 96.2 мг 1300 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Сера, S 147.9 мг 1000 мг 14.8% 9.4% 676 г
Фосфор, P 292.2 мг 800 мг 36.5% 23.2% 274 г
Хлор, Cl 128.67 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 9.2% 691 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4.9% 1296 г
Кобальт, Co 6.126 мкг 10 мкг 61.3% 39% 163 г
Марганец, Mn 1.1713 мг 2 мг 58.6% 37.3% 171 г
Медь, Cu 135.21 мкг 1000 мкг 13.5% 8.6% 740 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1357 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 26.69 мкг 55 мкг 48.5% 30.9% 206 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 38.76 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10320 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1667 г
Цинк, Zn 1.425 мг 12 мг 11.9% 7.6% 842 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.575 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.493 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.496 г min 16.8 г 20.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с отрубями составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ОТРУБЯМИ

Овсяноблин с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 36,5 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 61,3 %, марганцем - 58,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 48,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с отрубями, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы