Рецепт Омлет 20.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 20.04.21

Брокколи (Тушение) 225 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 60 г
Колбаса, Кровяная 150 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Петрушка сушеная 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 20.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 15.5% 262 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Зола 1.943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 3.6% 1111 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 9.317 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3106 г
бета Криптоксантин 0.426 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 546.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.5% 738 г
Витамин В4, холин 81.04 мг 500 мг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 5.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.699 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 6.6% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1956 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 4% 1021 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 18.9% 214 г
Витамин РР, НЭ 1.8599 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 1.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 3.9% 1028 г
Кальций, Ca 121.28 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 825 г
Кремний, Si 25.401 мг 30 мг 84.7% 34.3% 118 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Натрий, Na 389.15 мг 1300 мг 29.9% 12.1% 334 г
Сера, S 106.9 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 935 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 6.3% 644 г
Хлор, Cl 126.23 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 3.183 мг 18 мг 17.7% 7.2% 566 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 9.5% 428 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 6.2% 652 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1445 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3867 г
Никель, Ni 2.849 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.071 мкг 55 мкг 21.9% 8.9% 456 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28674 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.1131 мг 12 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.231 г ~
Лактоза 0.076 г ~
Мальтоза 0.076 г ~
Сахароза 0.415 г ~
Фруктоза 0.253 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.255 г min 16.8 г 31.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.813 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 7.9%
18:2 Линолевая 1.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.3%

Энергетическая ценность Омлет 20.04.21 составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 20.04.21

Омлет 20.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 46,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 84,7 %, фосфором - 15,5 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Омлет 20.04.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 20.04.21, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 20.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги