Рецепт Салат огурец и помидор с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец и помидор с маслом

Огурец грунтовый 350 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Петрушка свежая 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец и помидор с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.9% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.5% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.1% 2548 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 37.2% 559 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 40.1% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.61 мкг 400 мкг 4.2% 8.7% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 66.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 26% 798 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5365 г
Витамин К, филлохинон 163.9 мкг 120 мкг 136.6% 284% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.5624 мг 20 мг 2.8% 5.8% 3556 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.12 мг 2500 мг 10.2% 21.2% 976 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2124 г
Кремний, Si 26.591 мг 30 мг 88.6% 184.2% 113 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 11.6% 1799 г
Натрий, Na 339.9 мг 1300 мг 26.1% 54.3% 382 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7582 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 10% 2078 г
Хлор, Cl 561.38 мг 2300 мг 24.4% 50.7% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.3 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 10% 2105 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5976 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 76.3% 273 г
Литий, Li 12.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 16.6% 1248 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 22% 947 г
Молибден, Mo 6.012 мкг 70 мкг 8.6% 17.9% 1164 г
Никель, Ni 5.818 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16923 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10020 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 21.8% 954 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 5% 4193 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.144 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.912 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 8.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.989 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 37%
18:2 Линолевая 1.83 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 84%

Энергетическая ценность Салат огурец и помидор с маслом составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (96.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ И ПОМИДОР С МАСЛОМ

Салат огурец и помидор с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 136,6 %, кремнием - 88,6 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Салат огурец и помидор с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец и помидор с маслом, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец и помидор с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты