Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 115 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.6 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 436 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.5% 248 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.7% 554 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 5.5% 472 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 4.4% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 2.5% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 3.1% 829 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7356 мг 20 мг 8.7% 2.3% 1152 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.29 мг 2500 мг 3% 0.8% 3320 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3797 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3106 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1498 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.6% 991 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 1.6% 1656 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2560 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 8.1% 320 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 1.8% 1428 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2107 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.113 мкг 55 мкг 18.4% 4.8% 544 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19075 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.711 г ~
6:0 Капроновая 0.325 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.399 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 2.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.203 г min 16.8 г 42.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.721 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 386,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, холином - 17,2 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 386,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги