Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Вода 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 270 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.349 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7478 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.473 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0829 мг 20 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.73 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2532 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1883 г
Кремний, Si 13.674 мг 30 мг 45.6% 41.8% 219 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Натрий, Na 88.7 мг 1300 мг 6.8% 6.2% 1466 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3771 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9% 1023 г
Хлор, Cl 150.94 мг 2300 мг 6.6% 6% 1524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 30.83 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.7% 3340 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4644 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 16.8% 546 г
Литий, Li 1.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1373 г
Молибден, Mo 6.147 мкг 70 мкг 8.8% 8.1% 1139 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4669 г
Стронций, Sr 28.59 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 53.7 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7449 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2579 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,6 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты