Рецепт Картошечка к селёдочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка к селёдочке

Картофель (Варка со сливом)	180 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	5 г
Перец сладкий красный (Припускание)	5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	7 г
Морковь (Припускание)	5 г
Лук порей (Припускание)	3 г
Шпинат (Припускание)	1 г
Сельдерей (Припускание)	2 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	6 г

Способ приготовления

Отварить молодую картошку полить маслом посыпать овощами с зеленью предварительно припущенными заправить чесноком и укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка к селёдочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.6 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1991 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.3%	3619 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.8%	3111 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	7.9%	1490 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.9%	1333 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2856 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117 мкг	900 мкг	13%	15.4%	769 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.658 мг	5 мг	13.2%	15.6%	760 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	4.3%	2769 г
Витамин В4, холин	11.49 мг	500 мг	2.3%	2.7%	4352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	6.3%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.261 мг	2 мг	13.1%	15.5%	766 г
Витамин В9, фолаты	8.701 мкг	400 мкг	2.2%	2.6%	4597 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	19.99 мг	90 мг	22.2%	26.2%	450 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	2%	5952 г
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин К, филлохинон	45 мкг	120 мкг	37.5%	44.3%	267 г
Витамин РР, НЭ	1.4497 мг	20 мг	7.2%	8.5%	1380 г
Ниацин	1.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.29 мг	2500 мг	18.7%	22.1%	535 г
Кальций, Ca	29.47 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3393 г
Кремний, Si	31.417 мг	30 мг	104.7%	123.8%	95 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	7%	1702 г
Натрий, Na	7.36 мг	1300 мг	0.6%	0.7%	17663 г
Сера, S	31.22 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3203 г
Фосфор, P	56.7 мг	800 мг	7.1%	8.4%	1411 г
Хлор, Cl	23.26 мг	2300 мг	1%	1.2%	9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	539.1 мкг	~
Бор, B	80.8 мкг	~
Ванадий, V	90.44 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	6%	1957 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	2.5%	4702 г
Кобальт, Co	4.257 мкг	10 мкг	42.6%	50.4%	235 г
Литий, Li	47.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.1793 мг	2 мг	9%	10.6%	1115 г
Медь, Cu	130.11 мкг	1000 мкг	13%	15.4%	769 г
Молибден, Mo	6.345 мкг	70 мкг	9.1%	10.8%	1103 г
Никель, Ni	4.256 мкг	~
Рубидий, Rb	297 мкг	~
Селен, Se	0.774 мкг	55 мкг	1.4%	1.7%	7106 г
Стронций, Sr	9 мкг	~
Фтор, F	25.64 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15601 г
Хром, Cr	8.01 мкг	50 мкг	16%	18.9%	624 г
Цинк, Zn	0.3832 мг	12 мг	3.2%	3.8%	3132 г
Цирконий, Zr	1.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.653 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	1.045 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.161 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.576 г	min 16.8 г	3.4%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.496 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.11 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~

Энергетическая ценность Картошечка к селёдочке составляет 84,6 кКал.

Порция = 213 гр (180.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА К СЕЛЁДОЧКЕ

Картошечка к селёдочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 37,5 %, калием - 18,7 %, кремнием - 104,7 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 13 %, хромом - 16 %

Чем полезен Картошечка к селёдочке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошечка к селёдочке, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка к селёдочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе