Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яблоко (Запекание) 205 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 14 г
Корица, молотая 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.4% 469 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.7% 1955 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Зола 1.087 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2571 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.733 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.6% 841 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 8% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.178 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 22.3% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.285 мкг 50 мкг 14.6% 10.6% 686 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1633 мг 20 мг 15.8% 11.5% 632 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.09 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1315 г
Кальций, Ca 93.88 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 2% 3654 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2023 г
Натрий, Na 53.48 мг 1300 мг 4.1% 3% 2431 г
Сера, S 167.13 мг 1000 мг 16.7% 12.1% 598 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 13.5% 537 г
Хлор, Cl 95.04 мг 2300 мг 4.1% 3% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1378 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.463 мкг 10 мкг 34.6% 25.1% 289 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 6.7% 1083 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 8.2% 885 г
Никель, Ni 5.969 мкг ~
Олово, Sn 8.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 21.809 мкг 55 мкг 39.7% 28.8% 252 г
Стронций, Sr 12.03 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2661 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Галактоза 0.034 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.782 г ~
Лактоза 1.227 г ~
Сахароза 0.583 г ~
Фруктоза 2.142 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.271 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 7.083 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 1.478 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.691 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.9%
18:2 Линолевая 0.692 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги