Рецепт Суп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп домашний

Лук репчатый 153 г
Морковь 230 г
Картофель 520 г
Укроп 50 г
Макароны из муки высшего сорта 85 г
Курица 1 кат. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.4% 1413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.9 мкг 900 мкг 49.4% 51.6% 202 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.633 мг 5 мг 52.7% 55.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 4% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 9.743 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 18.6% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3745 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4886 мг 20 мг 12.4% 13% 804 г
Ниацин 1.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.45 мг 2500 мг 14.6% 15.3% 686 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3729 г
Кремний, Si 28.941 мг 30 мг 96.5% 100.8% 104 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 6.8% 1543 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8480 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 5% 2095 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 9.2% 1135 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.4 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Ванадий, V 88.48 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1816 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3378 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 49% 213 г
Литий, Li 36.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 13.1% 802 г
Медь, Cu 157.3 мкг 1000 мкг 15.7% 16.4% 636 г
Молибден, Mo 9.157 мкг 70 мкг 13.1% 13.7% 764 г
Никель, Ni 4.151 мкг ~
Рубидий, Rb 297.6 мкг ~
Селен, Se 1.445 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3806 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 42.92 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9320 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 15.3% 686 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1894 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.961 г ~
Мальтоза 0.125 г ~
Сахароза 1.862 г ~
Фруктоза 0.411 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая 0.327 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%

Энергетическая ценность Суп домашний составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ДОМАШНИЙ

Суп домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 17,8 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 14,6 %, кремнием - 96,5 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 12,5 %, медью - 15,7 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Суп домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп домашний, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы