Рецепт Паштет фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет фасолевый

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.5% 622 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 16.2% 364 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 1.474 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.9 мкг 900 мкг 37.3% 22% 268 г
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 23.7% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 15.3% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.638 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4150 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.799 мг 15 мг 25.3% 14.9% 395 г
Витамин Н, биотин 8.479 мкг 50 мкг 17% 10% 590 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.1944 мг 20 мг 21% 12.4% 477 г
Ниацин 2.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.97 мг 2500 мг 23.1% 13.6% 433 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 3% 1957 г
Кремний, Si 29.664 мг 30 мг 98.9% 58.2% 101 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 6.2% 949 г
Натрий, Na 17.25 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7536 г
Сера, S 65.4 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1529 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 14.3% 412 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.6 мкг ~
Бор, B 181.7 мкг ~
Ванадий, V 67.56 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 6.2% 940 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 4.7% 1245 г
Кобальт, Co 12.375 мкг 10 мкг 123.8% 72.9% 81 г
Литий, Li 1.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.4438 мг 2 мг 22.2% 13.1% 451 г
Медь, Cu 409.33 мкг 1000 мкг 40.9% 24.1% 244 г
Молибден, Mo 14.604 мкг 70 мкг 20.9% 12.3% 479 г
Никель, Ni 46.473 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 19.093 мкг 55 мкг 34.7% 20.4% 288 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Титан, Ti 54.39 мкг ~
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14388 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 8% 737 г
Цинк, Zn 1.1804 мг 12 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Цирконий, Zr 4.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.723 г ~
Сахароза 2.245 г ~
Фруктоза 0.41 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.421 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 28.5%
18:2 Линолевая 5.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.9%

Энергетическая ценность Паштет фасолевый составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ФАСОЛЕВЫЙ

Паштет фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 26 %, витамином E - 25,3 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 21 %, калием - 23,1 %, кремнием - 98,9 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 123,8 %, марганцем - 22,2 %, медью - 40,9 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 34,7 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Паштет фасолевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет фасолевый, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты