Рецепт Салат из салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из салата

Салат (латук) 130 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 16.8% 700 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 4.5% 2610 г
Зола 0.675 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 18.4% 641 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 19.8% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 1.2% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.714 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 20.7% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.819 мг 15 мг 25.5% 30% 393 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9960 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 58.3% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.4952 мг 20 мг 2.5% 2.9% 4039 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.32 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1189 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2608 г
Кремний, Si 17.01 мг 30 мг 56.7% 66.8% 176 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2770 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13444 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8019 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 37.02 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5882 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 48.1% 245 г
Литий, Li 18.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 9.2% 1275 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 12.6% 934 г
Никель, Ni 5.526 мкг ~
Рубидий, Rb 152 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13682 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16985 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.7% 1538 г
Цинк, Zn 0.2144 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5597 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 13.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.159 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 54.3%
18:2 Линолевая 4.746 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 117.8%

Энергетическая ценность Салат из салата составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САЛАТА

Салат из салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 25,5 %, витамином K - 49,5 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Салат из салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из салата, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты