Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето

Яйцо куриное 171 г
Творог 18% жирности 643 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.5% 475 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.7% 295 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3795 г
Зола 1.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 7% 578 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 8.1% 497 г
Витамин В4, холин 98.58 мг 500 мг 19.7% 8% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 32.03 мкг 400 мкг 8% 3.2% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 13.3% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2152 г
Витамин Н, биотин 9.099 мкг 50 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1338 мг 20 мг 20.7% 8.4% 484 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.71 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Кальций, Ca 144.54 мг 1000 мг 14.5% 5.9% 692 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Натрий, Na 223.52 мг 1300 мг 17.2% 7% 582 г
Сера, S 171.74 мг 1000 мг 17.2% 7% 582 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 11.9% 339 г
Хлор, Cl 410.11 мг 2300 мг 17.8% 7.2% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 13.1% 309 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1182 г
Молибден, Mo 8.523 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 821 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 33.162 мкг 55 мкг 60.3% 24.4% 166 г
Стронций, Sr 14.77 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9872 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Цинк, Zn 0.6013 мг 12 мг 5% 2% 1996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.043 г ~
Лактоза 2.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.061 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.686 г ~
Заменимые аминокислоты 7.051 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.544 г ~
Пролин 1.213 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.608 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 2.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 1.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.897 г min 16.8 г 35.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.481 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.9%
18:2 Линолевая 1.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая 0.414 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.7%

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО

Сырники кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 19,7 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 60,3 %

Чем полезен Сырники кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы