Рецепт Каша молочная гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Банан 120 г
Черника 50 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Гречку залить на ночь кипятком. Утром добавить теплое молоко, можно растительное, и остальные ингридиенты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1378 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.4% 969 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.5% 714 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Зола 0.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5233 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 3.3% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1164 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.644 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1217 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.33 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1045 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2336 г
Кремний, Si 43.882 мг 30 мг 146.3% 119.7% 68 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 10.4% 791 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4561 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3678 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 8.6% 949 г
Хлор, Cl 57.95 мг 2300 мг 2.5% 2% 3969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 29.07 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1280 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 7.4% 1106 г
Литий, Li 2.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 16% 513 г
Медь, Cu 140.73 мкг 1000 мкг 14.1% 11.5% 711 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 9.4% 871 г
Никель, Ni 3.058 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3114 г
Стронций, Sr 52.01 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15355 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2351 г
Цирконий, Zr 5.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.026 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Каша молочная гречневая составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ

Каша молочная гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 146,3 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 19,5 %, медью - 14,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Каша молочная гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша молочная гречневая, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги