Рецепт Яичный блин с беконом, сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с беконом, сыром и помидорами

Яйцо куриное 90 г
Сыр чешир, твердый английский сыр, м.д.ж. 49% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 30 г
Оливковое масло 10 г
Яичный блин с беконом, сыром и помидорами 100 г
Способ приготовления

Взбить яйца с солью, перцем и куркумой, пожарить блинчик на сковороде, перевернуть, на одну половинку выложить бекон, сыр, помидор. Накрыть другой половинкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с беконом, сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 715 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8% 528 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.2% 299 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Зола 2.182 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 8% 533 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.6% 643 г
Витамин В4, холин 127.2 мг 500 мг 25.4% 10.8% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 6.8% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6720 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 7.4% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 4.7% 907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2% 2152 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.797 мкг 50 мкг 17.6% 7.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.3115 мг 20 мг 16.6% 7.1% 604 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.6 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Кальций, Ca 120.85 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 827 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 2% 2066 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Натрий, Na 313.18 мг 1300 мг 24.1% 10.2% 415 г
Сера, S 167.24 мг 1000 мг 16.7% 7.1% 598 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 12.6% 338 г
Хлор, Cl 81.73 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1231 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1632 г
Кобальт, Co 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 24.7% 172 г
Литий, Li 7.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1079 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1626 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 24.571 мкг 55 мкг 44.7% 19% 224 г
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Цинк, Zn 1.4448 мг 12 мг 12% 5.1% 831 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.269 г min 16.8 г 49.2% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.7%
18:2 Линолевая 1.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.2%

Энергетическая ценность Яичный блин с беконом, сыром и помидорами составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С БЕКОНОМ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичный блин с беконом, сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 11 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 44,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен Яичный блин с беконом, сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с беконом, сыром и помидорами, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с беконом, сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты