Рецепт Котлеты из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кабачка

Куриная грудка (филе) 500 г
Филе Бедра Индейки [Краснобор] 500 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная Мука [Макфа] 60 г
Лук репчатый 150 г
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.7% 514 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 0.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 7% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 10.3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 13.5% 633 г
Витамин В9, фолаты 5.894 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6787 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9866 мг 20 мг 14.9% 12.7% 670 г
Ниацин 3.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Кремний, Si 3.697 мг 30 мг 12.3% 10.5% 811 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4741 г
Сера, S 93.53 мг 1000 мг 9.4% 8% 1069 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 8.1% 1057 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.4% 2483 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4573 г
Кобальт, Co 4.236 мкг 10 мкг 42.4% 36.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4484 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2197 г
Молибден, Mo 4.401 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1591 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 9.399 мкг 55 мкг 17.1% 14.6% 585 г
Фтор, F 51.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7716 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 15.9% 539 г
Цинк, Zn 0.6208 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.137 г ~
Сахароза 0.687 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая 0.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Котлеты из кабачка составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА

Котлеты из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 17,1 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Котлеты из кабачка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из кабачка, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы