Рецепт Тушеные овощи с курятиной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с курятиной.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 429 г
Подсолнечное масло 72 г
Лук репчатый 104 г
Кабачок 376 г
Баклажан 170 г
Перец сладкий зеленый 211 г
Томатная паста. Консервы 1 г
Способ приготовления

мясо нарезать и начать обжаривать с луком, затем добавить овощи и немного водички и томат. пасту, тушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курятиной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.3% 792 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Зола 0.673 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1879 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 29.73 мг 500 мг 5.9% 5.3% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.693 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4127 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 29.12 мг 90 мг 32.4% 29% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.541 мг 15 мг 16.9% 15.1% 590 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17606 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.0812 мг 20 мг 15.4% 13.8% 649 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1204 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7220 г
Кремний, Si 12.019 мг 30 мг 40.1% 35.9% 250 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2835 г
Натрий, Na 21.61 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6016 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11001 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.4% 1201 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3% 2936 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 16% 560 г
Литий, Li 8.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1857 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1359 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2724 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 7.115 мкг 55 мкг 12.9% 11.5% 773 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.464 г ~
Сахароза 0.534 г ~
Фруктоза 0.187 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 28.4%
18:2 Линолевая 3.247 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 62.8%

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курятиной. составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРЯТИНОЙ.

Тушеные овощи с курятиной. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 32,4 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Тушеные овощи с курятиной.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с курятиной., калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с курятиной., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы