Рецепт Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07

Томатная паста. Консервы 40 г
Морковь сушеная (Пассерование) 3 г
Помидоры (томаты), вяленые 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 12.9 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 21.9% 281 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.188 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 12.1% 510 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 180.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В4, холин 74.63 мг 500 мг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 10.5% 590 г
Витамин В9, фолаты 4.398 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9095 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 4.3% 1431 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.9778 мг 20 мг 39.9% 24.6% 251 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 5.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 5.9% 1041 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1% 6398 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Натрий, Na 110.19 мг 1300 мг 8.5% 5.2% 1180 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34364 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 12.2% 505 г
Хлор, Cl 90.51 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 8.2% 751 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4072 г
Селен, Se 20.872 мкг 55 мкг 37.9% 23.4% 264 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.9653 мг 12 мг 8% 4.9% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.609 г ~
Валин 1.323 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 1.408 г ~
Лейцин 2.003 г ~
Лизин 2.265 г ~
Метионин 0.738 г ~
Треонин 1.127 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.456 г ~
Аспарагиновая кислота 2.386 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 4.012 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
бета Ситостерол 3.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.204 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.4%
18:2 Линолевая 1.479 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.7%

Энергетическая ценность Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07 составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 27 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ТУШЁНАЯ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ, СУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ И СПЕЦИЯМИ 2019-08-07

Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 39,9 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная тушёная с томатной пастой, сушеными овощами и специями 2019-08-07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы