Войти

Калорийность Язык заливной говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язык заливной говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.6% 760 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.1% 1000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1475 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 1.289 мкг 3 мкг 43% 47.6% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.3% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5144 мг 20 мг 12.6% 13.9% 795 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 6.4% 1720 г
Кальций, Ca 66.84 мг 1000 мг 6.7% 7.4% 1496 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2587 г
Натрий, Na 289.34 мг 1300 мг 22.3% 24.7% 449 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1% 11050 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 10.6% 1047 г
Хлор, Cl 409.52 мг 2300 мг 17.8% 19.7% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 10.1% 1102 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 7.4% 1495 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1606 г
Медь, Cu 188.87 мкг 1000 мкг 18.9% 20.9% 529 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9358 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 3.345 мкг 55 мкг 6.1% 6.7% 1644 г
Фтор, F 49.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8160 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 1.118 мг 12 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 1.687 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Язык заливной говяжий составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ ГОВЯЖИЙ

Язык заливной говяжий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 17,8 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Язык заливной говяжий

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Язык заливной говяжий калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Язык заливной говяжий, калории, нутриенты, полезные свойства Язык заливной говяжий
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
2 73
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65