Рецепт Запеканка с творогом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и тыквой

Творог "Крестьянский" 5% 600 г
Тыква припущенная по 1-216 500 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное 141 г
Крупа манная 75 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Изюм (виноград сушеный) 50 г
Цедра лимонная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.3% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.6% 1587 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Зола 1.164 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 8.2% 888 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1011 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 5.9% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.188 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 14.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 7.3% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 8.7% 843 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.86 мг 2500 мг 7% 5.1% 1438 г
Кальций, Ca 88.88 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.7% 9901 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2132 г
Натрий, Na 128.72 мг 1300 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4490 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 11.5% 633 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3% 2426 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 16.1% 452 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4460 г
Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6140 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 4% 1815 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и тыквой составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Запеканка с творогом и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Запеканка с творогом и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и тыквой, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты