Рецепт Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль

Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 200 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 400 г
Перец сладкий красный (Запекание) 210 г
Шампиньоны (Запекание) 120 г
Кабачок (Запекание) 439 г
йогурт греческий lactica 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.4% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 27.8% 909 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.9% 2563 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 20% 1268 г
альфа Каротин 5.495 мкг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 27.3% 924 г
бета Криптоксантин 0.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 539.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 13.2% 1935 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 6.3% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 18.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 20.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.984 мкг 400 мкг 9% 22.8% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 35.84 мг 90 мг 39.8% 100.8% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 7.3% 3479 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 116.7% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.9799 мг 20 мг 4.9% 12.4% 2041 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.18 мг 2500 мг 8.5% 21.5% 1173 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5168 г
Кремний, Si 11.405 мг 30 мг 38% 96.2% 263 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 7.1% 3565 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 15.4% 1652 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5659 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 11.6% 2162 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 6.3% 3956 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7937 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 49.1% 514 г
Литий, Li 11.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 20% 1263 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 21.3% 1193 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 5.8% 4326 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 12.2% 2104 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.319 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.364 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая 0.055 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКЕ КАПУСТА И ФАСОЛЬ

Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином K - 46,1 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в йогуртовой заправке капуста и фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги