Рецепт Маслята с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята с маслом

Масло оливковое 65 г
Маслята 238 г
Подосиновики 700 г
Лисички 100 г
Чеснок луковица 20 г
Петрушка 5 г
Лук репчатый 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15.3% 933 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 32.1% 444 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Зола 1.211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.6% 5625 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 27.8% 513 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5764 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 16% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 6.2723 мг 20 мг 31.4% 44.8% 319 г
Ниацин 5.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.81 мг 2500 мг 11.7% 16.7% 857 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10929 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3442 г
Натрий, Na 167.32 мг 1300 мг 12.9% 18.4% 777 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1% 14025 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 9% 1597 г
Хлор, Cl 254.9 мг 2300 мг 11.1% 15.8% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.7% 2995 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 11.1% 1277 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 4.3% 3306 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 4.7% 3074 г
Молибден, Mo 0.463 мкг 70 мкг 0.7% 1% 15119 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 1% 14052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.06 г ~
Сахароза 0.301 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.734 г min 16.8 г 22.2% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 11.1%
18:2 Линолевая 0.751 г ~
18:3 Линоленовая 0.123 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.3%

Энергетическая ценность Маслята с маслом составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА С МАСЛОМ

Маслята с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,5 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,7 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Маслята с маслом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маслята с маслом, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты