Рецепт Тушёная индейка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная индейка с перцем

Индейка, грудки, мясо 312 г
Перец сладкий (Пассерование) 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная индейка с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20% 555 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Зола 2.535 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 11% 1006 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 10.9% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 17% 652 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 11.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 12.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.703 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 33.16 мг 90 мг 36.8% 41% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4447 мг 20 мг 2.2% 2.4% 4497 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 3.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.75 мг 2500 мг 11.7% 13% 857 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 1% 11062 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2130 г
Натрий, Na 722.71 мг 1300 мг 55.6% 61.9% 180 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32362 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 18.4% 608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 8% 1389 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3460 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1470 г
Селен, Se 17.74 мкг 55 мкг 32.3% 36% 310 г
Фтор, F 0.72 мкг 4000 мкг 555556 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 10% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.385 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.168 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.21 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%

Энергетическая ценность Тушёная индейка с перцем составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ ИНДЕЙКА С ПЕРЦЕМ

Тушёная индейка с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 36,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Тушёная индейка с перцем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная индейка с перцем, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная индейка с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты