Рецепт Салат куриный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриный с помидорами

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Сыр российский 36 г
Майонез «Провансаль» 34 г
Способ приготовления

260г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.1% 514 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.4% 348 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Зола 1.364 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.7% 822 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 6.999 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5715 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 5.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 2.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.561 мг 15 мг 23.7% 11% 421 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1470 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5382 мг 20 мг 17.7% 8.3% 565 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.9 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Кальций, Ca 125.07 мг 1000 мг 12.5% 5.8% 800 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 1.9% 2495 г
Натрий, Na 213.33 мг 1300 мг 16.4% 7.6% 609 г
Сера, S 60.67 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 10% 465 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5548 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 3.3% 1435 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 15.3% 305 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3953 г
Медь, Cu 77.97 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1283 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2433 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 11.71 мкг 55 мкг 21.3% 9.9% 470 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27416 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.6535 мг 12 мг 13.8% 6.4% 726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г min 16.8 г 23.3% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.272 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 22%
18:2 Линолевая 5.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%

Энергетическая ценность Салат куриный с помидорами составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Салат куриный с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 21,3 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Салат куриный с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриный с помидорами, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты