Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Сыр голландский, брусковый 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1398 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.6% 531 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 1.271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9219 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин РР, НЭ 4.6611 мг 20 мг 23.3% 19.3% 429 г
Ниацин 4.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.9 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Кальций, Ca 156.79 мг 1000 мг 15.7% 13% 638 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Магний, Mg 50.13 мг 400 мг 12.5% 10.4% 798 г
Натрий, Na 150.83 мг 1300 мг 11.6% 9.6% 862 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3737 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 18.1% 459 г
Хлор, Cl 86.8 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2341 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2033 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 38.5% 216 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4405 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1860 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 9.5% 869 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7432 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5677 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 20.8% 399 г
Цинк, Zn 1.2821 мг 12 мг 10.7% 8.9% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.39 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, кальцием - 15,7 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 46,4 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы