Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Вода 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.9% 1058 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 0.343 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин РР, НЭ 1.4636 мг 20 мг 7.3% 6.9% 1366 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.8 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3799 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1501 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34121 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3957 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1102 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2135 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 24.8% 379 г
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 14% 673 г
Медь, Cu 118.19 мкг 1000 мкг 11.8% 11.1% 846 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 7.9% 1189 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 85.42 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4683 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.073 г ~
Сахароза 0.36 г ~
Фруктоза 0.099 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5%
18:2 Линолевая 0.582 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы