Рецепт Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом

Куриная грудка (филе) 100 г
Яблоки 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 3 г
Апельсиново-манговый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15% 487 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Зола 2.262 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 6.6% 1110 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.349 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Ликопин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.337 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17116 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8982 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 7.0639 мг 20 мг 35.3% 25.8% 283 г
Ниацин 7.102 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.19 мг 2500 мг 11.2% 8.2% 892 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4114 г
Магний, Mg 62.13 мг 400 мг 15.5% 11.3% 644 г
Натрий, Na 558.65 мг 1300 мг 43% 31.4% 233 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24752 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 11% 668 г
Хлор, Cl 791.51 мг 2300 мг 34.4% 25.1% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 8% 914 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 6.226 мкг 10 мкг 62.3% 45.5% 161 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 5.1% 1426 г
Медь, Cu 104.75 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 955 г
Молибден, Mo 9.716 мкг 70 мкг 13.9% 10.2% 720 г
Никель, Ni 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165289 г
Хром, Cr 16.9 мкг 50 мкг 33.8% 24.7% 296 г
Цинк, Zn 0.9204 мг 12 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.521 г ~
Сахароза 0.625 г ~
Фруктоза 1.287 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.855 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.712 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.215 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ МАГРЕ ПОД МАНГОВО-АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,3 %, калием - 11,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное магре под мангово-апельсиновым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты