Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш припущенный с овощами 729 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 755 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.4% 636 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.3% 1413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 0.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 11.1% 543 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 11.8% 511 г
Лютеин + Зеаксантин 42.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.02 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5698 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8460 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3023 мг 20 мг 11.5% 6.9% 869 г
Ниацин 1.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.96 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1% 5935 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Натрий, Na 17.6 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7386 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Фосфор, Ph 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.3% 818 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.6% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 20.3% 297 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.7658 мг 2 мг 38.3% 23% 261 г
Медь, Cu 143.86 мкг 1000 мкг 14.4% 8.7% 695 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1659 г
Никель, Ni 4.599 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 13.527 мкг 55 мкг 24.6% 14.8% 407 г
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
Цинк, Zn 1.1396 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.538 г ~
Мальтоза 0.156 г ~
Сахароза 0.973 г ~
Фруктоза 0.361 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.2%
18:2 Линолевая 1.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 166.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 38,3 %, медью - 14,4 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ