Рецепт Чечевичная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная похлебка

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 600 г
Вода, бутилированная, в общем 800 г
Петрушка, сырая 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2879 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.5% 2000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 28.2% 606 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Зола 0.41 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 58.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 4.8% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 77.538 мкг 400 мкг 19.4% 33.2% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 5.8% 2907 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 25.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.4585 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4362 г
Макроэлементы
Калий, K 160.64 мг 2500 мг 6.4% 10.9% 1556 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6662 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2388 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50980 г
Фосфор, Ph 76.2 мг 800 мг 9.5% 16.2% 1050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 13.8% 1231 г
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 17.9% 957 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 19% 903 г
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 3.6% 4677 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 7.7% 2205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 2.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.8%
18:2 Линолевая 0.686 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Чечевичная похлебка составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 86.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА

Чечевичная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,4 %, витамином K - 14,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Чечевичная похлебка

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Чечевичная похлебка, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ