Рецепт Начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков

Картофель (Варка со сливом) 792 г
Масло подсолнечное 18 г
Лук репчатый (Пассерование) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.6% 1441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 16% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.858 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4516 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 16.5% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 7.5% 1473 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин РР, НЭ 1.6984 мг 20 мг 8.5% 9.4% 1178 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.45 мг 2500 мг 18.5% 20.5% 541 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7205 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 5.5% 1995 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63107 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2437 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8% 1391 г
Хлор, Cl 56.44 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 842.6 мкг ~
Бор, B 141 мкг ~
Ванадий, V 132.59 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2163 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2982 г
Кобальт, Co 5.416 мкг 10 мкг 54.2% 60% 185 г
Литий, Li 68.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 10.8% 1022 г
Медь, Cu 141.98 мкг 1000 мкг 14.2% 15.7% 704 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 11.3% 983 г
Никель, Ni 5.029 мкг ~
Рубидий, Rb 536.9 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12236 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 20.6% 538 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 4.4% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.785 г ~
Сахароза 1.79 г ~
Фруктоза 0.321 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 12.6%
18:2 Линолевая 1.281 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Начинка для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 14,9 %, калием - 18,5 %, кобальтом - 54,2 %, медью - 14,2 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Начинка для пирожков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги