Рецепт Свинина с кабачками "Три сыра". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с кабачками "Три сыра"

Свинина, свежая, филе целиком, мясо вместе с жиром, сырая 700 г
Кабачок (Жарка) 520 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 210 г
Чеснок, сырой 10 г
Соевый соус 20 г
Сыр сливочный Violette 40 г
Ряженка 2,5% жирности 20 г
Сыр "Российский" 50% 6/12 80 г
Сыр "Королевский" Ошмякино 40% 70 г
Брынза коровья 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с кабачками "Три сыра"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11% 555 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.6% 528 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 0.97 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3273 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.462 мг 1.5 мг 30.8% 18.9% 325 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В4, холин 35.51 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 7.268 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5504 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.246 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8451 мг 20 мг 14.2% 8.7% 703 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.14 мг 2500 мг 11.9% 7.3% 841 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2330 г
Натрий, Na 157.02 мг 1300 мг 12.1% 7.4% 828 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8681 г
Фосфор, Ph 122.3 мг 800 мг 15.3% 9.4% 654 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27284 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5277 г
Медь, Cu 45.98 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2175 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6763 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 16.525 мкг 55 мкг 30% 18.4% 333 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.8955 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.237 г ~
Сахароза 0.104 г ~
Фруктоза 0.177 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.549 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%

Энергетическая ценность Свинина с кабачками "Три сыра" составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА С КАБАЧКАМИ "ТРИ СЫРА"

Свинина с кабачками "Три сыра" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,8 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 30 %

Чем полезен Свинина с кабачками "Три сыра"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свинина с кабачками "Три сыра", калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с кабачками "Три сыра", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ