Рецепт Яичница с замороженными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с замороженными овощами

Брокколи и Цветная Капуста 400 г
Яйца, целиком, жареные 300 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с замороженными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.2% 737 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 1.1% 8577 г
Зола 0.578 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 10.3% 868 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 4.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 11.1% 807 г
Витамин В4, холин 145.37 мг 500 мг 29.1% 26.1% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 13.4% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 22.875 мкг 400 мкг 5.7% 5.1% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 13.3% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 8.8% 1026 г
Витамин D3, холекальциферол 0.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.6% 2517 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Дигидрофиллохинон 0.044 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0626 мг 20 мг 0.3% 0.3% 31949 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.87 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3479 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3210 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6568 г
Натрий, Na 92.87 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1400 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Фосфор, Ph 97.5 мг 800 мг 12.2% 11% 821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 34.41 мкг 1000 мкг 3.4% 3.1% 2906 г
Селен, Se 14.603 мкг 55 мкг 26.6% 23.9% 377 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.529 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 11.5%
18:2 Линолевая 1.227 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.09 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
22:4 Докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.9%

Энергетическая ценность Яичница с замороженными овощами составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 111.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ

Яичница с замороженными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Яичница с замороженными овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с замороженными овощами, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с замороженными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ