Рецепт Солянка (суп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка (суп)

Сервелат 100 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Оливки. Консервы 70 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 100 г
Язык говяжий 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Солянка (суп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.1% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.9% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Зола 0.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.468 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16207 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 11.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин РР, НЭ 1.5949 мг 20 мг 8% 10.3% 1254 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.59 мг 2500 мг 6.3% 8.1% 1576 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8734 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4077 г
Натрий, Na 227.37 мг 1300 мг 17.5% 22.6% 572 г
Сера, S 45.3 мг 1000 мг 4.5% 5.8% 2208 г
Фосфор, Ph 49.6 мг 800 мг 6.2% 8% 1613 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2707 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 20.6% 623 г
Литий, Li 13.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4184 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 5.2% 2487 г
Молибден, Mo 3.036 мкг 70 мкг 4.3% 5.5% 2306 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5868 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 9.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.475 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.188 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность Солянка (суп) составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЛЯНКА (СУП)

Солянка (суп) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен Солянка (суп)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Солянка (суп), калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка (суп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ