Рецепт Рагу из индейки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из индейки с картофелем

Вода 4000 г
Индейка 2 кат. (Варка) 750 г
Морковь, красная (Варка без слива) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.5% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.3% 2501 г
Зола 0.262 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 34.7% 741 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 37% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 8.2% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.676 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23866 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0641 мг 20 мг 10.3% 26.5% 969 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.98 мг 2500 мг 5.9% 15.2% 1701 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 2.6% 10225 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 6.4% 4016 г
Натрий, Na 25.61 мг 1300 мг 2% 5.1% 5076 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 7.7% 3344 г
Фосфор, Ph 33 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2424 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 45.5% 565 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.3% 90909 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 2.8% 9091 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 12.6% 2045 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 62.95 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6354 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.22 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 9.8%
18:2 Линолевая 0.422 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%

Энергетическая ценность Рагу из индейки с картофелем составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Рагу из индейки с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Рагу из индейки с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу из индейки с картофелем, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из индейки с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ