Рецепт картофель тушеный с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушеный с морковью

Картофель (Варка без слива) 3000 г
Морковь, красная (Пассерование) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Карри, порошок 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8.6% 2086 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2700 г
Зола 0.5398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 39.8% 448 г
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 43% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 18.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 10.7% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3650 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.0004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 11.3% 1600 г
Ниацин 0.787 мг ~
Бетаин 0.0302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.2 мг 2500 мг 15.2% 27.1% 658 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8503 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2154 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23050 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4448 г
Фосфор, Ph 41.5 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1928 г
Хлор, Cl 37.73 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.2 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 93.69 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2671 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 59.1% 302 г
Литий, Li 49.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 10.7% 1667 г
Медь, Cu 92.04 мкг 1000 мкг 9.2% 16.4% 1086 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 12.9% 1392 г
Никель, Ni 3.238 мкг ~
Рубидий, Rb 329.4 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23707 г
Фтор, F 51.28 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7800 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 22.7% 787 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.0002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6813 г ~
Сахароза 0.9491 г ~
Фруктоза 0.2062 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4944 г ~
Аргинин* 0.0722 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.0208 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.0867 г ~
Лизин 0.0908 г ~
Метионин 0.0176 г ~
Метионин + Цистеин 0.0342 г ~
Треонин 0.0656 г ~
Триптофан 0.0191 г ~
Фенилаланин 0.0662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8202 г ~
Аланин 0.0678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1735 г ~
Глицин 0.0672 г ~
Глутаминовая кислота 0.1963 г ~
Пролин 0.0619 г ~
Серин 0.0848 г ~
Тирозин 0.0594 г ~
Цистеин 0.0161 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.0755 мг ~
бета Ситостерол 1.2576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.0356 г ~
20:0 Арахиновая 0.0019 г ~
22:0 Бегеновая 0.0044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2599 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4303 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.8%
18:2 Линолевая 0.4285 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность картофель тушеный с морковью составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МОРКОВЬЮ

картофель тушеный с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен картофель тушеный с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картофель тушеный с морковью, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ