Рецепт хворост из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хворост из картофеля

тесто на хворост картофельный	29 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хворост из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	374.3 ккал	1684 ккал	22.2%	5.9%	450 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.2%	1206 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	10.2%	263 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	4.8%	553 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.2%	833 г
Вода	27.8 г	2273 г	1.2%	0.3%	8176 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.6 мкг	900 мкг	1.3%	0.3%	7759 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	2.5%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.1%	2432 г
Витамин В4, холин	30.11 мг	500 мг	6%	1.6%	1661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	11.165 мкг	400 мкг	2.8%	0.7%	3583 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	10.18 мг	90 мг	11.3%	3%	884 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.496 мг	15 мг	63.3%	16.9%	158 г
Витамин Н, биотин	1.544 мкг	50 мкг	3.1%	0.8%	3238 г
Витамин РР, НЭ	2.3932 мг	20 мг	12%	3.2%	836 г
Ниацин	1.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.82 мг	2500 мг	16.2%	4.3%	618 г
Кальций, Ca	17.69 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5653 г
Кремний, Si	1.61 мг	30 мг	5.4%	1.4%	1863 г
Магний, Mg	22.34 мг	400 мг	5.6%	1.5%	1791 г
Натрий, Na	72.86 мг	1300 мг	5.6%	1.5%	1784 г
Сера, S	34.61 мг	1000 мг	3.5%	0.9%	2889 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	2.7%	1000 г
Хлор, Cl	13.76 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	422.7 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Ванадий, V	36.23 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	1.7%	1583 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11278 г
Кобальт, Co	1.01 мкг	10 мкг	10.1%	2.7%	990 г
Марганец, Mn	0.2305 мг	2 мг	11.5%	3.1%	868 г
Медь, Cu	43.29 мкг	1000 мкг	4.3%	1.1%	2310 г
Молибден, Mo	5.251 мкг	70 мкг	7.5%	2%	1333 г
Никель, Ni	0.885 мкг	~
Олово, Sn	2.09 мкг	~
Селен, Se	3.575 мкг	55 мкг	6.5%	1.7%	1538 г
Титан, Ti	4.43 мкг	~
Фтор, F	10.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36799 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4854 г
Цинк, Zn	0.3224 мг	12 мг	2.7%	0.7%	3722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	40 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.852 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.14 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.942 г	min 16.8 г	29.4%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.89 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.006 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	12 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность хворост из картофеля составляет 374,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	374.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	39.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	27.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХВОРОСТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

хворост из картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином E - 63,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен хворост из картофеля

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хворост из картофеля, калорийность 374,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хворост из картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе