Рецепт зажарка из моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зажарка из моркови и лука

Морковь, красная (Жарка) 97 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "зажарка из моркови и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1863 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.1% 2704 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.9% 556 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 2999 г
Зола 0.9708 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1171.8 мкг 900 мкг 130.2% 144% 77 г
бета Каротин 7.031 мг 5 мг 140.6% 155.5% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.764 мг 15 мг 18.4% 20.4% 543 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9016 мг 20 мг 4.5% 5% 2218 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.65 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1118 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2896 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 8.8% 1254 г
Натрий, Na 15.11 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8604 г
Сера, S 45.81 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2183 г
Фосфор, Ph 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.4% 1178 г
Хлор, Cl 17.62 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.2 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.5% 1985 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7109 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 38.9% 284 г
Литий, Li 3.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 9% 1234 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 7% 1577 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Рубидий, Rb 335.4 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18307 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.599 мг 12 мг 5% 5.5% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.5436 г ~
Сахароза 6.8591 г ~
Фруктоза 1.4966 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4047 г ~
Аргинин* 0.1394 г ~
Валин 0.0456 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.0639 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.0129 г ~
Метионин + Цистеин 0.0271 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.0193 г ~
Фенилаланин 0.0491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8546 г ~
Аланин 0.0721 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1372 г ~
Глицин 0.0478 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.0407 г ~
Серин 0.0405 г ~
Тирозин 0.0329 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.7383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3329 г ~
18:0 Стеариновая 0.2201 г ~
20:0 Арахиновая 0.0161 г ~
22:0 Бегеновая 0.0376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2779 г min 16.8 г 7.6% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2107 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 31.7%
18:2 Линолевая 3.2107 г ~

Энергетическая ценность зажарка из моркови и лука составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 75.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАЖАРКА ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА

зажарка из моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,2 %, бэта-каротином - 140,6 %, витамином E - 18,4 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен зажарка из моркови и лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить зажарка из моркови и лука, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка из моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ