Рецепт Анкл Бенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Анкл Бенс

Томатная паста, консервированная, с солью 300 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 90 г
Уксус 9% 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 2000 г
Кабачок (Варка без слива) 2000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 2000 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Анкл Бенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2748 г
Зола 1.5543 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 17% 848 г
альфа Каротин 0.9909 мкг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 18.7% 767 г
Ликопин 982.8246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 14.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.027 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3326 г
Витамин C, аскорбиновая 31.5 мг 90 мг 35% 50.3% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.931 мг 15 мг 12.9% 18.5% 777 г
бета Токоферол 0.0577 мг ~
гамма Токоферол 0.3284 мг ~
дельта Токоферол 0.0697 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8787 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8149 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2454 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.0137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 13.2% 1083 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2.9% 4948 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3147 г
Натрий, Na 426.31 мг 1300 мг 32.8% 47.1% 305 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5160 г
Фосфор, Ph 27.7 мг 800 мг 3.5% 5% 2888 г
Хлор, Cl 634.86 мг 2300 мг 27.6% 39.7% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.7% 2497 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 48% 299 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1497 г
Медь, Cu 83.59 мкг 1000 мкг 8.4% 12.1% 1196 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 5.6% 2572 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20221 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30280 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 8.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3354 г ~
Мальтоза 0.0096 г ~
Сахароза 1.8098 г ~
Фруктоза 1.2933 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1827 г ~
Аргинин* 0.0504 г ~
Валин 0.0251 г ~
Гистидин* 0.0124 г ~
Изолейцин 0.0286 г ~
Лейцин 0.0359 г ~
Лизин 0.0433 г ~
Метионин 0.0071 г ~
Метионин + Цистеин 0.0114 г ~
Треонин 0.0305 г ~
Триптофан 0.0095 г ~
Фенилаланин 0.0302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3362 г ~
Аланин 0.0239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.0171 г ~
Глутаминовая кислота 0.2393 г ~
Пролин 0.0137 г ~
Серин 0.0164 г ~
Тирозин 0.0216 г ~
Цистеин 0.0077 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.3417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2454 г ~
18:0 Стеариновая 0.1885 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5809 г min 16.8 г 9.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2492 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 16.1%
18:2 Линолевая 1.2113 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 36.6%

Энергетическая ценность Анкл Бенс составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АНКЛ БЕНС

Анкл Бенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 35 %, витамином E - 12,9 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Анкл Бенс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Анкл Бенс, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Анкл Бенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ