Рецепт Рулет из лаваша рыбный без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша рыбный без сыра

Лаваш тонский для рулетов 300 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша рыбный без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6% 717 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.1% 475 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.1% 1063 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1996 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 2.861 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13981 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 17.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7377 г
Витамин D, кальциферол 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 17.1% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.535 мг 15 мг 30.2% 13.1% 331 г
Витамин РР, НЭ 3.7228 мг 20 мг 18.6% 8.1% 537 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1405 г
Кальций, Ca 87.15 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 4.4% 989 г
Натрий, Na 501.52 мг 1300 мг 38.6% 16.7% 259 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 3% 1455 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 6.9% 625 г
Хлор, Cl 362.42 мг 2300 мг 15.8% 6.8% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.271 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша рыбный без сыра составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША РЫБНЫЙ БЕЗ СЫРА

Рулет из лаваша рыбный без сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,5 %, витамином D - 39,5 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 16 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен Рулет из лаваша рыбный без сыра

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша рыбный без сыра, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша рыбный без сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты