Рецепт Груши, тушеная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груши, тушеная с маслом

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Груша (Пассерование) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Груши, тушеная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.3% 800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.1% 1610 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.1% 513 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1645 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.766 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14461 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2926 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6835 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.2 мг 2500 мг 8.4% 6.9% 1195 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3744 г
Кремний, Si 8.298 мг 30 мг 27.7% 22.8% 362 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.3% 2480 г
Натрий, Na 18.76 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 6930 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Фосфор, Ph 23 мг 800 мг 2.9% 2.4% 3478 г
Хлор, Cl 1.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Микроэлементы
Бор, B 179.8 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 3.133 мг 18 мг 17.4% 14.3% 575 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 13.83 мкг 10 мкг 138.3% 113.9% 72 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4% 2066 г
Медь, Cu 165.96 мкг 1000 мкг 16.6% 13.7% 603 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 8.2% 1012 г
Никель, Ni 23.511 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28923 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.4894 г ~
Сахароза 2.766 г ~
Фруктоза 7.1915 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.0346 г ~
Гистидин* 0.0124 г ~
Изолейцин 0.0346 г ~
Лейцин 0.0318 г ~
Лизин 0.0346 г ~
Метионин 0.0069 г ~
Метионин + Цистеин 0.0138 г ~
Треонин 0.0387 г ~
Триптофан 0.0069 г ~
Фенилаланин 0.0429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3554 г ~
Аланин 0.0194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1936 г ~
Глицин 0.0111 г ~
Глутаминовая кислота 0.0373 г ~
Пролин 0.0097 г ~
Серин 0.0221 г ~
Тирозин 0.0166 г ~
Цистеин 0.0041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1995 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%

Энергетическая ценность Груши, тушеная с маслом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 121.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 78.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУШИ, ТУШЕНАЯ С МАСЛОМ

Груши, тушеная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 138,3 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Груши, тушеная с маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Груши, тушеная с маслом, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груши, тушеная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ