Рецепт Борщ 5.4.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 5.4.19

Баклажан 72 г
Горошек зелёный, замороженный 117 г
Фасоль стручковая 71 г
Лисички 127 г
Укроп 4 г
Приправа 10 овощей 20 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Перец сладкий красный 75 г
Капуста краснокочанная 171 г
Лук репчатый 73 г
Картофель 270 г
Морковь 66 г
Свекла 221 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 5.4.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 30.7% 1818 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 22.9% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 37.4% 1483 г
альфа Каротин 0.713 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 43% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 83.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 11.7% 4865 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 4.5% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 15.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 19.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 8.9% 6278 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 87.7% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 11.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 2.8% 18987 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 24155 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 18.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5501 мг 20 мг 2.8% 15.6% 3636 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.62 мг 2500 мг 5.1% 28.5% 1959 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 8.4% 6680 г
Кремний, Si 12.643 мг 30 мг 42.1% 235.2% 237 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 11.7% 4878 г
Натрий, Na 197.67 мг 1300 мг 15.2% 84.9% 658 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 5% 10593 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 13.4% 4233 г
Хлор, Cl 303.7 мг 2300 мг 13.2% 73.7% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 11.7% 4787 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 4.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 57% 980 г
Литий, Li 14.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 34.6% 1604 г
Медь, Cu 49.56 мкг 1000 мкг 5% 27.9% 2018 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 28.5% 1955 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 18836 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 69.57 мкг 4000 мкг 1.7% 9.5% 5750 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 38% 1479 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 7.3% 7430 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ 5.4.19 составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 5.4.19

Борщ 5.4.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 42,1 %, хлором - 13,2 %

Чем полезен Борщ 5.4.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 5.4.19, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 5.4.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты