Рецепт Омлет с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картошкой

Яйцо куриное 80 г
Картофель (Жарка) 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6% 1470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Зола 1.166 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1301 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9% 973 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 13.2% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 9.1% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.557 мкг 50 мкг 11.1% 9.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6114 мг 20 мг 13.1% 11.5% 766 г
Ниацин 1.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.37 мг 2500 мг 19.1% 16.7% 525 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 3.5% 2500 г
Кремний, Si 46.154 мг 30 мг 153.8% 134.7% 65 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1811 г
Натрий, Na 44.37 мг 1300 мг 3.4% 3% 2930 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Фосфор, Ph 106.8 мг 800 мг 13.4% 11.7% 749 г
Хлор, Cl 107.32 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 801.5 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 137.54 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6.1% 1435 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1374 г
Кобальт, Co 7.215 мкг 10 мкг 72.2% 63.2% 139 г
Литий, Li 71.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1214 г
Медь, Cu 151.51 мкг 1000 мкг 15.2% 13.3% 660 г
Молибден, Mo 9.631 мкг 70 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Никель, Ni 4.615 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 461.5 мкг ~
Селен, Se 8.204 мкг 55 мкг 14.9% 13% 670 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9027 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 18.4% 475 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.554 г ~
Сахароза 0.554 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая 0.345 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Омлет с картошкой составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ

Омлет с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 19,1 %, кремнием - 153,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 72,2 %, медью - 15,2 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 14,9 %, хромом - 21 %

Чем полезен Омлет с картошкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с картошкой, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ