Рецепт салат Виктория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Виктория

Морковь по-корейски классическая 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Кукуруза, консервы 200 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Виктория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1497 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.4% 1382 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.9% 2281 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2.3% 3820 г
Зола 1.145 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 6.6% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Витамин В4, холин 69.47 мг 500 мг 13.9% 12.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 8.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7389 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.999 мкг 50 мкг 10% 8.9% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2555 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1593 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.24 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2710 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Натрий, Na 258.91 мг 1300 мг 19.9% 17.7% 502 г
Сера, S 66.65 мг 1000 мг 6.7% 6% 1500 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 14% 631 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2267 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2930 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 21.6% 411 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Медь, Cu 35.33 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4359 г
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 12.982 мкг 55 мкг 23.6% 21% 424 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.65 г ~
Сахароза 0.715 г ~
Фруктоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.97 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.019 г ~
18:1 цис 0.029 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%

Энергетическая ценность салат Виктория составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИКТОРИЯ

салат Виктория богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен салат Виктория

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Виктория, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Виктория, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги