Рецепт курогрудь с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курогрудь с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Тыква (Варка без слива) 46 г
Соль йодированная 2 г
Вода 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "курогрудь с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1769 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 19.3% 543 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 7% 1483 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.078 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0172 мг 20 мг 25.1% 26.4% 399 г
Ниацин 6.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.28 мг 2500 мг 10.8% 11.3% 928 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4833 г
Магний, Mg 57.3 мг 400 мг 14.3% 15% 698 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3676 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4361 г
Фосфор, Ph 115 мг 800 мг 14.4% 15.1% 696 г
Хлор, Cl 59.24 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Йод, I 49.2 мкг 150 мкг 32.8% 34.5% 305 г
Кобальт, Co 7.144 мкг 10 мкг 71.4% 75% 140 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Медь, Cu 120.06 мкг 1000 мкг 12% 12.6% 833 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 10.1% 1041 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Фтор, F 137.81 мкг 4000 мкг 3.4% 3.6% 2903 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 33.3% 316 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.026 г ~
Сахароза 1.933 г ~
Фруктоза 0.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.811 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.6%
18:2 Линолевая 1.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность курогрудь с овощами составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРОГРУДЬ С ОВОЩАМИ

курогрудь с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,1 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 71,4 %, медью - 12 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен курогрудь с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить курогрудь с овощами, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курогрудь с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ