Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 121 г
Яблоко (Жарка) 420 г
Сахар песок 200 г
Сахар песок 1 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.2% 3455 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.6% 1120 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 8.9% 461 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Зола 0.322 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 1% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 6.5% 624 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8961 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8019 мг 20 мг 4% 1.6% 2494 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.43 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7267 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1% 4093 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.8% 5122 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5339 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6242 г
Фосфор, Ph 22.4 мг 800 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Хлор, Cl 4.94 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 162.7 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3.8% 1075 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1390 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1105 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1146 г
Никель, Ni 11.222 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3719 г
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 0.8% 5104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.29 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.975 г ~
Фруктоза 3.519 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.83 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 10.3%
18:2 Линолевая 2.822 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 244.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %

Чем полезен Шарлотка яблочная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ