Рецепт салат дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат дайкон

Сельдерей 88 г
Дайкон (Овощи и зелень) 262 г
Лук репчатый 56 г
Укроп 8 г
Майонез домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.3% 700 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 1.5% 7148 г
Зола 0.563 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 19.1% 563 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 20.1% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7066 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 12.1% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.495 мг 15 мг 23.3% 25% 429 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10549 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.2457 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8140 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 4.8% 2242 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4318 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3127 г
Натрий, Na 115.97 мг 1300 мг 8.9% 9.5% 1121 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Фосфор, Ph 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Хлор, Cl 118.3 мг 2300 мг 5.1% 5.5% 1944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 8.7% 1230 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2853 г
Медь, Cu 22.03 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4539 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 22152 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7746 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.784 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.573 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 43.8%
18:2 Линолевая 4.56 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат дайкон составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ДАЙКОН

салат дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 23,3 %

Чем полезен салат дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат дайкон, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ