Рецепт 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками

Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Капуста цветная (Припускание) 150 г
Яблоки (Припускание) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.7% 2380 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.2% 714 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 763.8 мкг 900 мкг 84.9% 116.1% 118 г
бета Каротин 4.583 мг 5 мг 91.7% 125.4% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.8% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.947 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 19% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 14% 982 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4941 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 14.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9954 мг 20 мг 5% 6.8% 2009 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.71 мг 2500 мг 12.5% 17.1% 797 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 4.1% 3359 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 9% 1512 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 2.7% 5064 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 34843 г
Фосфор, Ph 47.8 мг 800 мг 6% 8.2% 1674 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 15.6% 874 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 7.8% 1745 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2195 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 10.9% 1252 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 6.7% 2035 г
Никель, Ni 9.747 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12168 г
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.147 г ~
Сахароза 2.26 г ~
Фруктоза 3.553 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.595 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 19.4%
18:2 Линолевая 1.595 г ~

Энергетическая ценность 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 20.03.18 МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ С ЦВ.КАП И ЯБЛОКАМИ

20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,9 %, бэта-каротином - 91,7 %, витамином C - 13,9 %, калием - 12,5 %, железом - 11,4 %

Чем полезен 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 20.03.18 Морковь тушеная с цв.кап и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ