Рецепт Рис с овощами (постный плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами (постный плов)

Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 130 г
Шампиньоны 190 г
Рис, зерно продовольственное 250 г
Вода 700 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (постный плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.8% 1780 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.1% 800 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Зола 0.996 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 22.7% 532 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 24.5% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.6% 2195 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 3.6% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.761 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 9.2% 1320 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2226 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8211 мг 20 мг 9.1% 11% 1098 г
Ниацин 1.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 7.7% 1571 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6702 г
Кремний, Si 218.31 мг 30 мг 727.7% 879.9% 14 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 8.3% 1459 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14994 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5879 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 12.6% 963 г
Хлор, Cl 29.74 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 70.42 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.6% 3315 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4854 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 44.5% 272 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.6609 мг 2 мг 33% 39.9% 303 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 12.9% 933 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 8.8% 1372 г
Никель, Ni 9.359 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 3.53 мкг 55 мкг 6.4% 7.7% 1558 г
Фтор, F 68.09 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5875 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.33 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.972 г ~
Фруктоза 0.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.1%
18:2 Линолевая 1.486 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%

Энергетическая ценность Рис с овощами (постный плов) составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ (ПОСТНЫЙ ПЛОВ)

Рис с овощами (постный плов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, кремнием - 727,7 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 33 %

Чем полезен Рис с овощами (постный плов)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами (постный плов), калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами (постный плов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты