Рецепт Груша с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груша с рикоттой

Груша (Припускание) 526 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 108 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.1% 2066 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 176.1 г 2273 г 7.7% 9.8% 1291 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.5% 3659 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.398 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9095 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.212 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.88 мг 2500 мг 6.4% 8.2% 1564 г
Кальций, Ca 56.85 мг 1000 мг 5.7% 7.3% 1759 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 23.7% 540 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3070 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4589 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17953 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 15.5% 828 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Кобальт, Co 9.266 мкг 10 мкг 92.7% 118.5% 108 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3008 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 14.8% 861 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 8.4% 1512 г
Никель, Ni 15.743 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 2.85 мкг 55 мкг 5.2% 6.6% 1930 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36298 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.667 г ~
Сахароза 1.852 г ~
Фруктоза 4.815 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Груша с рикоттой составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 176.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУША С РИКОТТОЙ

Груша с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 92,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Груша с рикоттой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груша с рикоттой, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты