Кристина
23.01.2020 12:53

Дневник питания за 23.01.2020

И чего во всяких диетах так картошку ругают - не пойму?:think:Сегодня взяла ее в качестве гарнира - вкусно, сытно, низкоуглеводно, низкокалорийно. Обычно в обед в качестве гарнира 70 грамм какой-либо крупы (в сухом виде), после чего в рацион по углям даже яблоко не впихнешь :извини!: А сегодня и конфетка поместилась, и семечки, и яблоко и сыра 25 грамм вместо обычных 10-15 г. 

Картоха - моя прелесть :ah:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт
200
108 5.8 5 9.6
Клубника замороженная
170
59.5 0.7 0.2 12
Смородина черная
30
13.2 0.3 0.1 2.2
Сырники
110
179.7 19.5 3.1 16.9
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
22
26.2 0.6 2.2 1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тефтели
80
109 10.2 1.2 14.3
Картофель (На пару)
250
182.1 4.8 1 38.4
Аджика
50
29.7 0.5 1.9 2.9
Морковь по-корейски
60
54 1.2 7.2 12.6
Мороженое
70
73.6 2.4 5.3 3.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Яблоко (Запекание)
150
60.8 0.6 0.5 12.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рагу овощное с грибами
350
188.3 7.7 5.6 23.5
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
4.2 0.2 0 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
91 5.8 7.4 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
батончик орехово-фруктовый "Интеллект"
7
23.1 0.4 0.6 4.1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт
200
108 5.8 5 9.6
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Киви
80
37.6 0.6 0.3 6.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Инна 23.01.2020 12:56
Я тоже картофель очень люблю - моя слабость запеченный в духовке с прованскими травами и каплей масла
Кристина 23.01.2020 12:58 Нравится 2
Инна, сегодня поймала себя на том, что в голове установка -картофель и бананы на диете нельзя. Дай-ка, думаю, посмотрю. А оказывается, все распрекрасно можно 
Инна 23.01.2020 13:03 Нравится 1
Кристина, Я давно пришла к мысли, что можно все, вредит только количество съеденного и обработка - жаренное, нежаренное. Кстати, картофель свежесваренный, рассыпчатый с 5 г сливочного масла и свежим укропом сверху - это же тоже клаааас
Эля 23.01.2020 13:06
картофель - очень удачный выбор добрать углеводов-вкусно, сытно  главное-способ приготовления. Мне с детства нравится печеная картошка с соленой капустой, прям вкусняшка 
Светлана 23.01.2020 13:08
Кристина, эх, сколько их таких установок )))) И картоху люблю, и бананы, очень. А моя мама до сих пор вздрагивает: "О Боже! Ты ешь картошку!!!! Как можно???". Никак ей не внушу, что очень даже можно, а иногда даже нужно. Немного успокаивается, когда я ей цифры на весах предъявляю и мои старые джинсы, в которых сейчас две меня поместятся ) На дачу ей подарила, на пугало надевать )))))
Светлана 23.01.2020 13:10
А мои картофельные слабости - картошка в мундире с холодным молоком; порезанная с луком и "пахучим" маслом; и запеченная дольками с розмарином... мммм...
Кристина 23.01.2020 13:12 Нравится 1
Светлана, я никогда картошку калорийной и не считала. но в интернете постоянно натыкаешься на статьи - продукты, которые категорически нельзя употреблять на диете! Бананы, виноград и, почему-то, картоха если виноград я еще могу понять, хотя бы для себя (100 грамм я в жизни не съем, в лучшем случае полкило, а то и весь килограмм за один присест умну), то чем уж картошка не угодила - непонятно.
Кристина 23.01.2020 13:14 Нравится 1
Светлана, на такие подвиги как запекание меня уже не хватает  почистить и в мультиварку на пару еще могу, а что-то посложнее мне уже лень 
Анастасия 23.01.2020 13:17
Кристина, в интЫрнете много что "интересного" и совершенно не актуального для нас, МЗРовцев, как мне так все полезно, что в разумных пределах, даже самая полезная , по данным МЗР, морская капуста, может выйти боком .. если ее Очень много слопать
Кристина 23.01.2020 13:20 Нравится 1
Анастасия, с морской капустой лично мне куда проще - много ее слопать не смогу при всем желании 
Светлана 23.01.2020 13:36
Кристина, так то же самое: почистить, на противень и в духовку. Чуток соли, чуток масла и розмарин. Какие подвиги? Я знаете какая лентяйка! Мне что попроще и побыстрее )
Светлана, о, я тоже так люблю очень)
Кристина 23.01.2020 13:43
Светлана, так за ней же смотреть надо, иначе сгорит  а с этим у меня большие проблемы - вспоминаю от том, что что-то готовится только когда горелым начинает пахнуть 
Светлана 23.01.2020 13:44
Кристина, аааа, тогда ясно ) У меня таймер орет на весь дом, мертвого поднимет, так что мне не грозит ее спалить ))))
Светлана 23.01.2020 13:47
Рацион - класс! И мороженка ))) У меня только по батончику вопрос: 7 гр? )))) Я восхищена, это героизм!
Кристина 23.01.2020 13:47
Светлана, у нас обыкновенная газовая духовка без наворотов, поэтому такие эксцессы довольно часто случаются  если я залипла за компом, особенно по работе, то ничего не вижу и не слышу  а так в мультиварку закинула, когда готово - она позовет кушать 
Кристина 23.01.2020 13:51
Светлана, на самом деле 5, этот из той же серии, но с шоколадом. Лень было новый продукт заводить, поэтому пишу на 2 г больше. К сладкому ровно дышу, тем и спасаюсь, потому что по объему ем немало - 10 г семечек и стакан кефира на день вообще не мой вариант 
Светлана 23.01.2020 13:52
Кристина, так и у меня, старенькая Гефест. Просто вертушок, который время выставляет, должен же быть, вот он и сигналит. Рядом с вертушком подачи газа. Точно нет? Может, не пользовались просто?
Светлана 23.01.2020 13:53
Кристина, везёт... А я к сладкому неравнодушна. На НГ на работе себе отдельный детский подарок выцыганила )))
Кристина 23.01.2020 13:54
Светлана, у меня прям совсем-совсем простая, даже без выставления времени  хотя тоже гефест
Кристина 23.01.2020 13:57 Нравится 2
Светлана, мне казалось, что будет не хватать сладкого, но сахарозаменитель отлично справился с этой проблемой  главное, что кофе со сливками могу пить сладкий, без остального вполне обхожусь. Кстати, до 20 лет вообще шоколад не ела, просто не понимала его вкуса. Мама в детстве прямо умилялась - какой у нее выгодный ребенок, довольствуется одними ирисками 
Светлана 23.01.2020 14:01
Кристина, мне удалось только зависимость победить. Ну если раньше я могла слопать целую плитку "в одно лицо" и не поморщиться, то сейчас плитку недели 2 ем, отламывая по кусочку не каждый день, только когда сильно приспичит )))) Сахарзам выручает, но шоколада мне не заменит, это любовь! )))
Кристина 23.01.2020 14:09 Нравится 1
Светлана, на самом деле очень интересно, почему формируются такие вкусовые предпочтения  я хорошо помню, что шоколада у нас всегда было очень много - отчим работал на суточных сменах и после каждой приносил шоколадки, которые я не ела вообще, а ела мама. Еще были еще такие конфеты - каракум и красный мак, может помните? так вот их я ненавидела чистой и искренней ненавистью  если в новогоднем подарке попадались такие конфеты, я считала что меня просто обокрали  Обычно все мои новогодние подарки доставались взрослым, а мне лишь несколько карамелек и ирисок 
fuzzy 23.01.2020 14:18 Нравится 1
Кристина, улыбнуло... Такая же. В детстве "подарок" доставался мамуле. Делили пополам она своё съедала за пару дней, а мои конфеты лежали "на черный день, вдруг захочется", я ведь тот ещё хомяк, вдруг мне на самом деле захочется?!))) но мамулин жалобный взгляд отправлял мои конфеты ей в рот)))
Галинка 23.01.2020 14:52
на картошку почему-то наезжают из-за того, что в ней содержится крахмал. в ПП группах на фейсбуке прям орут: а у вас борщ без картошки?.. а винегрет без картошки? вы чуть-ли не умрете если просто посмотрите на картошку. ну пусть не есть ее на гарнир, но борщ без картошки - это ужас!
Светлана 23.01.2020 15:00
Кристина, я не просто помню "Каракум" и "Красный мак", я их до сих пор нежно люблю! В нашей семье я главный по "отъему" всего шоколадного ))) А все попытки честного дележа заканчивались вот так же, как fuzzy пишет )))
Елена Нович. 23.01.2020 15:09
У меня муж раньше, при дифиците всего и когда были маленькие дети, конфеты,а больше шоколад НЕ ЛЮБИЛ.А как все появилось-оказалось,что любит,особенно шоколад.Теперь у меня дома он всегда лежит и кофетки тоже.Разные и много.Себе только установку дала не больше 2 шт или одну..
Yanito #26 23.01.2020 15:11 Нравится 3
Галинка, самое смешное, что банан это хорошо с его крахмалом, а картофан это плохо.   По мне варёная или печёная картошка очень даже хорошо и вкусно!
Галинка 23.01.2020 15:38
Yanito, бананы там тоже на сбросе низзя
а вот можно ли не на сбросе картошку - ну хоть в борще - честно говоря, не знаю. 
Мария 23.01.2020 15:41
Галинка, можно. И бананы можно, и картошку, и всё остальное.
Кристина 23.01.2020 15:42
Галинка, кстати, читала про батат или сладкий картофель, что вот он-то как раз полезный во всех отношениях и его не только можно, но даже нужно . Вот только в продаже ни разу не видела 
Галинка 23.01.2020 15:44
Кристина, аналогично
заменяйте на продукт, которого нету 
Галинка 23.01.2020 15:45 Нравится 1
Мария, не о том речь шла
Мария 23.01.2020 15:49
Галинка, о чем не о том?))
Кристина 23.01.2020 15:57 Нравится 1
fuzzy, вот поэтому и интересно, как происходит формирование пищевых привычек  Мама и дети любят пельмени - вполне понятно, пельмени это вкусно. Мама любит брокколи, а дети ее терпеть не могут, это тоже вполне объяснимо - брокколи не такой уж вкусный продукт, а мама пихала его в детей силой, чем привила отвращение к продукту. Но если мама любит конфеты, а ребенок к ним равнодушен - это как минимум странно 
Галинка 23.01.2020 15:58 Нравится 1
Мария, я не спрашивала можно ли кушать картошку и бананы. зачем мне это разрешать? я их и так ем. я говорила о том что в ПП группах пишут что и борщ нужно готовить без картошки
Yanito #26 23.01.2020 15:58 Нравится 1
Галинка, имхо, можно всё если укладываешься в свой кАЛидор
Мария 23.01.2020 16:10
Галинка, с чего Вы взяли, что я Вам что-то разрешала?  Не нервничайте, пожалуйста, никто не пытается Вас обидеть)
Галинка 23.01.2020 16:39 Нравится 2
Мария,  из вашего сообщения 

Галинка, можно. И бананы можно, и картошку, и всё остальное.
Мария 23.01.2020 16:52 Нравится 2
Галинка, Вы написали, "там считается", что бананы, как и картошку, нельзя. Не ВАМ их нельзя, а где-то так считается. Я написала, что можно, в смысле, что это мнение неправильное. Причем тут Вы, ОМГ? Если бы Вы писали, что Вам нельзя бананы, а я сказала, что можно, ещё было бы похоже на разрешение, но ведь речь шла про абстрактное "там". Не знаю, как можно это применить к себе, счесть разрешением и обидеться, совершенно нелогично. Сегодня все ранимые и нелогичные) Еще раз: моя фраза не имеет никакого отношения к Вам, пожалуйста, не нервничайте, ситуация выеденного яйца не стоит. Вот, нашла даже выше, это про какие-то ПП группы на Фейсбуке было, где пишут, что картошку и бананы нельзя. 
Мария Ки 23.01.2020 17:38
в обед в качестве гарнира 70 грамм какой-либо крупы (в сухом виде),
Сколько у вас каши получается из 70 грамм крупы, например, гречки?
Когда я училась рационы составлять, к меня была норма 21 грамм гречки, сейчас перестала глупостями заниматься и ем нормальную порцию 30-35 грамм.
70 грамм могу съесть на спор, но без мотивации и по доброй воле для меня это сложно.
Кристина 23.01.2020 17:53
Мария Ки, я не взвешиваю в готовом виде но там приличный объем выходит. Не как бабушка навалит любимому внучку, с горкой, но нормальная порция, как в столовой. 
В базе МЗР указано, что калорийность сырой гречки 308 ккал, а калорийность отварной - 101, логически рассуждая, она разваривается в 3 раза, значит из 70 гр крупы получим около 200 гр готовой каши
Кристина 23.01.2020 17:58
Мария Ки, я ем довольно много по объему Посмотришь дневники на форуме - все прямо половиной зернышка сыты, вот только непонятно почему тогда с лишним весом 
Римма 23.01.2020 18:07 Нравится 1
Кристина, лишний вес не всегда из-за об*емов случается.Сидячий образ жизни,гормональный сбой,возраст ,гены,наконец.И кто сказал,что птичьей порцией наешься,тут все с чувством голода из-за стола встают.
Кристина 23.01.2020 18:36
Римма Ашнина, обычно те, кто не добирают калории до основного обмена убеждают всех окружающих будто наедаются так, что в них больше не лезет. Потому и удивляюсь. В меня лезет, и еще влезло бы наверное 
Римма 23.01.2020 21:22 Нравится 1
Кристина, Вот такие мысли о "еще влезет" надо из сознания убирать,ведь все идет от головы,меньше думать о еде,отвлекаться на интересное дело.Я вот шить начинаю,время летит руки заняты,от машинки не оторваться.Глядишь,и время обеда пропустил.
Кристина 23.01.2020 21:30 Нравится 2
Римма Ашнина, я вообще о еде не думаю, в том-то и дело. Как раз потому, что питаюсь всю жизнь нормально, а не кидаюсь из крайности в крайность  И с весом проблем нет, я здесь по другим причинам тусю 
если умно подойти к этому,можно много чего впихнуть в 1500 калорий
Мария Ки 23.01.2020 21:53 Нравится 1
Кристина написал:
И с весом проблем нет, я здесь по другим причинам тусю 
Для осуждения тех, кто с лишним весом, для самоутверждения?
Как то так:
Кристина :
Посмотришь дневники на форуме - все прямо половиной зернышка сыты, вот только непонятно почему тогда с лишним весом 
fuzzy 24.01.2020 07:27 Нравится 2
Кристина, да неет, это вполне объяснимо, ведь у меня ещё был папа, который сладкое не любил. Плюс в детстве я какое-то время жила в Средней Азии... Думаю не нужно объяснять какие там сухофрукты так вот, я не спорю с людьми, что сладкое - это вкусно. Вкусно! Согласна! Просто для меня конфеты, печенье, тортики, тьфу вафельки - это ну просто буэээ гадостное. А хороший темный шоколад, финики, чернослив, изюм черненький, дынька сушеная - вкуснотища. Но так как я к сладкому по определению равнодушна, ем это по кусочку, когда захочется. Несколько лет назад тут была забавная ситуация, мне написали: "для человека нелюбящего сладкое, у вас слишком много запасов сладкого!!!" ыыыыыы))) ну, да. Просто я хомяк, мне нужно, чтобы БЫЛО, на случай если мне захочется. Ведь если мне захочется сладкого, я не обрадуюсь конфетке с пальмовым маслом, предложенной подружкой, и не потому что это якобы вредно, а просто фу как не вкусно)))
Кристина 24.01.2020 07:50 Нравится 1
Мария Ки, я заметила, что людям имеющим лишний вес постоянно мерещатся слова осуждения даже там, где оппонент не имел и в мыслях ничего такого. Видимо, полный человек сам себя осуждает в глубине души, и подсознательно ищет это же осуждение в словах окружающих. Вы всерьез допускаете, что в возрасте 42 лет кому-то требуется самоутверждение за счет людей с лишним весом? В 10 лет такое возможно, в этом возрасте за счет чего угодно самоутверждаются, но мы-то уже вроде как все взрослые люди. 

Если я говорю, что мне непонятно, как человек может наесться горсткой семечек и стаканом кефира, то мне действительно непонятно и я, извините, в это просто не верю. Этот человек всего лишь сместил акценты своего неправильного пищевого поведения из одной крайности в другую, а проблема никуда не делась. И да, мне непонятно, если он наедается таким объемом пищи, откуда тогда у него лишний вес. Вы сами-то неужели не видите никакого противоречия?

Думаю, над похудением следует работать комплексно, то есть и в психологической сфере - в первую очередь перестать приписывать другим людям свои мысли.  не следует множить сущее без необходимости  
Кристина 24.01.2020 07:51
Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), полностью с вами согласна, понемногу и вкусняшки влезут 
Кристина 24.01.2020 07:58 Нравится 1
fuzzy, я тоже детство в Средней Азии провела  Знаете, никогда об этом не задумывалась - может и правда дело в тамошних фруктах и сухофруктах? Урюк просто обожаю, а вот курага вообще не впечатляет. И да, фрукты моя страсть, особенно виноград и арбузы. А дыни? Какие там дыни!  Может действительно, потому и конфетам организм равнодушен?
Кристина 24.01.2020 08:07 Нравится 2
Светлана, как раз сегодня с утра спалила сырники  Казалось, что выключила огонь под сковородкой, но, оказалось - показалось  Хорошо, что это были мои сырники и никто не вопит, что его оставили без завтрака 
fuzzy 24.01.2020 08:23
Кристина, про урюк и курагу ДААА))) и какие там дыни... Я рыдаю! На языке вкус туркменской зимней, 20 лет прошло. Плачу. Какие уж тут конфетки в самом деле)))
Мария Ки 24.01.2020 10:10
Мария Ки, я заметила, что людям имеющим лишний вес постоянно мерещатся слова осуждения даже там, где оппонент не имел и в мыслях ничего такого. Видимо, полный человек сам себя осуждает в глубине души, и подсознательно ищет это же осуждение в словах окружающих.
Кристина, это вы обо мне?
Вы всерьез допускаете, что в возрасте 42 лет кому-то требуется
самоутверждение за счет людей с лишним весом?
А по-вашему в 42 года все святыми становятся,избавляются от комплексов, умнеют?
Ольга Плеханова 24.01.2020 10:30 Нравится 2
Кристина, В телефон напоминание поставить и заниматься своими делами. Тоже забывала, особенно когда после ген.уборки на кухне яйца ставила варить. Закон подлости, взрыв яиц, сожаление и опять ген.уборка.  Так яйца "курицу" научили выставлять напоминание
Кристина 24.01.2020 10:49 Нравится 3
Мария Ки, нет, это я не о вас, ваших рационов я не видела, поэтому и обсуждать их не могу   

Я о том, что зачастую советы, рекомендации или даже просто обсуждения людей имеющих положительный опыт похудения встречаются другими пользователями, такого опыта не имеющими, в штыки. При этом все подается под соусом "вы мне посоветуйте, я открыт для общения", однако впоследствии выясняется, что оказывается не советы нужны, а одобрение каких-то безумных экспериментов с питанием 

Однако, тот, кто добился весомых результатов, по моему скромному мнению, имеет полное право давать эти самые советы и рекомендации - он заслужил это право собственными усилиями. Точно так же и тот, кто проблем с лишним весом в жизни не имел, вполне может делиться своими привычками питания, которые позволили десятки лет держать этот самый вес под контролем. Что в этом плохого? Почему особо ранимые форумчане видят в этом попытку самоутвердится за свой счет? 

Если два человека обсуждают свои рационы и каждый при этом пытается доказать истинность своей позиции, разумнее наверное все-таки присмотреться к мнению того, кто лишний вес сбросил или вообще не набирал? ИМХО, конечно. 
Кристина 24.01.2020 10:52 Нравится 1
Ольга  Плеханова, так надо же вспомнить о том, чтобы выставить напоминание  Это как с таблетками для памяти - они помогают, вот только как вспомнить, что надо их пить? 
Кристина 24.01.2020 10:55
Мария Ки,
Мария Ки написал:
А по-вашему в 42 года все святыми становятся,избавляются от комплексов, умнеют?

мне хотелось бы в это верить  Все-таки хотя бы малейшие зачатки интеллекта в таком возрасте предполагают толерантное отношение к физическим особенностям других людей.
Эля 24.01.2020 11:00
Галинка, а из-за чего нельзя крахмал? Кисели же всякие можно на диетах пить, даже на жестких типа для язвенников вроде разрешают кисель. Что-то я пропустила с крахмалом...
Кристина 24.01.2020 11:05
Эля, я так понимаю проблема в высоком гликемическом индексе, но это представляет угрозу для диабетиков, а вот почему на диетах так крахмал не любят, я тоже не пойму 
Светлана 24.01.2020 11:09
Кристина, будьте осторожны, пожалуйста! Вы же понимаете, что горелые сырники - меньшая из возможных бед (Тьфу-тьфу-тьфу). Я так недавно яйца "пожарила", хоть ставила вариться ))))) Поставила на плиту и уснула.
Кристина 24.01.2020 11:12 Нравится 1
Светлана, я так понимаю из вашего опыта и опыта Ольги Плехановой, яйца очень опасная штука  хорошо, что я их не люблю и употребляю только в выпечке. 
Галинка 24.01.2020 11:13
Эля, ой, даже не знаю  объяснений там не было. кажись на диете Дюкана там наоборот, крахмал вместо муки используют. тут как говорится у каждого свои заморочки. 
а я по принципу: везде почитала, выводы сделала и сделала по своему
Светлана 24.01.2020 11:15 Нравится 1
fuzzy, девочки, не издевайтесь, я сейчас слюной захлебнусь )
Светлана 24.01.2020 11:27
Мария Ки, я прикинула, у меня тоже около 50 гр на порцию получается. Я варю стакан крупы, 200 гр. на 4 раза. Вполне нормальная порция, не скажу, что большая. А вообще, я думаю, объем еще от воды зависит. Если те же 50 гр. крупы просто запарить, порция будет меньше, при той же калорийности, с небольшой погрешностью.
Светлана 24.01.2020 11:33
Римма Ашнина, это когда нарушения пишевого поведения. В обе стороны - от обжорства до анорексии. Если свои взаимоотношения с едой наладить, то о еде думать и не вредно, и не полезно. Ну как не думать о том, правильно дышишь или нет. В том смысле, что мысли о еде никак не отражаются на количестве съеденного.
fuzzy 24.01.2020 11:54 Нравится 1
Светлана, мы не издеваемся, мы ностальгируем )))
Кристина 24.01.2020 12:04
fuzzy,  . У нас, кстати, стали привозить именно узбекский урюк, вкусющий, как в детстве. А вот дыни, якобы узбекские, меня не впечатлили особо, подозреваю, что они и не узбекские вовсе 
fuzzy 24.01.2020 12:08
Кристина, или кормовые. Люди из моего окружения думают, что я дыню не люблю, просто мне лень объснять каждому , что вот "это вот" - не дыни(((
Сергей Потапов 24.01.2020 18:36
Кристина написал:
У нас, кстати, стали привозить именно узбекский урюк, вкусющий, как в детстве.

 Сперва тоже думал что из детства, а оказалось весь урюк сейчас в воде с сахаром или заменителем замачивают. Но я все равно его ем. Он зараза ачень вкусный))
Сергей Потапов 24.01.2020 18:42 Нравится 2
Эля написал:
а из-за чего нельзя крахмал? Кисели же всякие можно на диетах пить, даже на жестких типа для язвенников вроде разрешают кисель. Что-то я пропустила с крахмалом...

Крахмал является наиболее распространённым углеводом в рационе человека и содержится во многих основных продуктах питания. Главными источниками крахмала в мире являются зерновые культуры: рис, пшеница, кукуруза; различные корнеплоды, в том числе картофель.

Секундочку — крахмал в рисе?

Массовая доля крахмала, — в рисе в зависимости от сорта, до 80%.

Так — ясно-понятно — рис тоже не едим больше! Там крахмал!

Ну, тогда пойдём дальше.
Гречка! Все же едим гречку? Полезный же продукт? Содержание крахмала в гречке может достигать 60%. Вот это поворот!

Содержание крахмала в картофеле… барабанная дробь… ещё — 15-25%.

Сразу говорю не мое, но человек очень грамотный. Сам информацию не проверял))
Дмитрий Дзен 24.01.2020 18:53
Рис точно есть нельзя. А вот картошку иногда можно, это я везде читал. 
Сергей Потапов 24.01.2020 19:00 Нравится 2
Дмитрий Дзен написал:
Рис точно есть нельзя

Согласен! Китайцы рис лопают без остановки и теперь вирус породили. Гады.
Дмитрий Дзен 24.01.2020 19:02
Сергей Потапов, китайцы змей едят, это им Божье наказание.
Мария Ки 25.01.2020 02:14
Светлана, грамм - единица веса, а не объема, существует специальный прибор для измерения веса, и это не стакан Извините за пояснение.
Мария Ки 25.01.2020 02:24
Кристина написал:
Я о том, что зачастую советы, рекомендации или даже просто обсуждения людей имеющих положительный опыт похудения встречаются другими пользователями, такого опыта не имеющими, в штыки.
Извините, я не понимаю Думаете опыт человека, который за два-три месяца лишних три кило скинул дорогого стоит? Правильно?
Я бы прислушивалась к тому, кто скидывал долго и много.
Кристина написал:
Точно так же и тот, кто проблем с лишним весом в жизни не имел, вполне может делиться своими привычками питания, которые позволили десятки лет держать этот самый вес под контролем.
Согласна, у некоторых людей с лишним весом есть привычка к самоуничижению, которая позволяет снисходительно делиться "привычками питания".
Светлана 25.01.2020 09:23
Мария Ки, да ладно, правда? Спасибо, развеселили с утра ))))
Хорошо, поясню, видимо, я выразилась не очень понятно. Я беру пакет гречки, насыпаю ее в стакан, взвешиваю на весах, получаю 200 гр. Варю. Получаю кастрюлю гречневой каши. Ем ее 4 дня. Порция имеет объем, который мне не приходило в голову измерять ) Итого получается 50 гр. сухой гречки на порцию. Через 4 дня я хочу сварить еще гречки, и варю стакан сухой, помню о том, что в нем ровно 200 гр. и не взвешиваю. Надеюсь, я выразилась разборчиво ))))
Юлиан 25.01.2020 09:27
То есть то, что картофель менее сытный и позволил вам впихнуть в себя конфету яблоко семки и сыр вы рассматриваете как положительную сторону?
Светлана 25.01.2020 09:44
Юлиан, как раз то, что картофель более сытный и менее калорийный, позволило все это впихнуть. А что Вас смущает?
Елена 25.01.2020 09:54
Очень люблю картошку вареную. Но чтоб не заворачиваться по поводу крахмала, после чистки оставляю ее в воде более чем на 8 часов. И только потом варю. Водой с крахмалом можно и цветы в доме полить, растения разберутся куда деть крахмал из воды.
Юлиан 25.01.2020 09:57
Светлана, Мне кажется что менять крахмал на сахар и омега-6 не самая лучшая идея, если говорить о здоровом питании 
Сергей Потапов 25.01.2020 10:00 Нравится 1
Юлиан, Чет я запутался)) Где крахмал, а где сахар?
Светлана 25.01.2020 10:02
Юлиан, нормы соблюдены, дефицит есть, рейтинг хороший. Что не так?
Марина 25.01.2020 10:20 Нравится 1
Я, как бульбаш, вас поддерживаю!!!!! Картоха - это сила))))))))
Юлиан 25.01.2020 10:31
Сергей Потапов, Автор поста пишет, что замена крупы на картофель позволила ей высвободить калорийность на сыр (к которому претензий нет), конфету (сахар) яблоко (сахар) и семки (омега-6 полиненасыщеный мусор), так что я ставлю под сомнение стоило ли оно того
Нателла 25.01.2020 10:37 Нравится 1
Юлиан, стоило! Потому что если Душа просит, то обязательно нужно ей это дать. Если себя жестко чморить, то рано или поздно будет как у Раневской - "морда становится меньше, но грустнее" Зачем? В разумных количествах, без вреда для талии и психики. Я ЗА! Кристина поддерживаю! Мальчикам этого не понять. Если бы они пару раз через ПМС прокатились, то не задавали бы вопросы про конфетки  Да и без него - я девочка) Мне нужно себя баловать  Стараюсь, конечно, полезностями, но порой так простого шоколада охота
Светлана 25.01.2020 10:39 Нравится 1
Нателла, с языка сняли )))
Нателла 25.01.2020 10:42 Нравится 1
Светлана, потому что мы с Вами в одном ключе мыслим  Фанатизм он во всем вреден. Золотая середина - наше всё! Тем более, что сама грешу порой, и сразу же убеждаюсь в его несостоятельности  Фанатизма   Учусь срединному пути во всем
Светлана 25.01.2020 10:44
Юлиан, руки прочь от семок! ) Вам, может, и мусор. А девочкам для репродуктивной системы омеги необходимы. К тому же это источник растительного белка. И одна конфетка еще никого не убила, я бы еще поняла Ваши сомнения, если бы весь рацион из сахара состоял.
Светлана 25.01.2020 10:48 Нравится 1
Нателла, полностью поддерживаю! Я вот сегодня кофе с мороженкой побаловала себя. ) Суббота, я выспалась, у нас солнышко, такое прекрасное утро! Почему бы и не порадоваться жизни в пределах разумного?
Нателла 25.01.2020 10:55
Сергей Потапов, жуть! Господи! Когда же люди перестанут обманывать и гробить друг друга из-за денег?
Нателла 25.01.2020 11:00
Светлана, Само собой! Жизнь прекрасна! Надо ценить и пользоваться её дарами! Я себя утром побаловала фруктовым салатом из того, что было. Были в том числе личи. Я их не особо ем, а вот в салате они оказались прям шедевром! Но не исключено, что в обед и шоколадкой могу побаловать, если в норму войдёт Правда, сегодня вряд ли) Эта сёмга такая калорийная! Прям сейчас полезу искать инфу. Я когда-то её сама заносила. Может 100 грамм семги тянуть на 235 ккал?
Светлана 25.01.2020 11:04
Нателла, может. Но это ведь и не много. Семга к жирным сортам рыб относится, но это очень полезные жиры, ешьте на здоровье
Сергей Потапов 25.01.2020 11:20 Нравится 2
Юлиан написал:
яблоко (сахар) и семки (омега-6 полиненасыщеный мусор), так что я ставлю под сомнение стоило ли оно того

Клетчатка и опять клетчатка. Яблоко - пектин профилактика от онкологии. Полиненасыщенные жиры  - это гормоны, это здоровье. Картофель один из немногих продуктов где хорошо с калием. Все есть яд и все есть польза. все зависит от дозы))
Юлиан 25.01.2020 11:21
Светлана
1) Не припомню чтобы растительный белок из семок был чем то хорошим, даже если бы мы могли расщеплять клетчатку и извлекать этот белок нормально
2) Омега-9 жиры вообще не нужны, не самый худший источник энергии, но они не незаменимы
3) Омега-6 и Омега-3 незаменимы и необходимы не только для женской репродуктивной системы, но и для всех клеток в организме вне зависимости от пола
Проблема в том что омега-6 повсюду, а омега-3 только в некоторых продуктах
Юлиан 25.01.2020 11:25
Сергей Потапов, Клетчатку мы не перевариваем, пектин это тоже клетчатка, каким образом он предотвращает рак?, полиненасыщенные жиры это просто яд, нам их нужно в день меньше чем натрия и калия из соли, представьте если бы мы ели соли столько, сколько едим омега-6
Нателла 25.01.2020 11:26
Светлана, и без шоколадки? 
AdaLena 25.01.2020 11:27
Не знаю кто ругает картошку. Там ещё и калий есть и пищевые волокна. Полезный овощ, если есть его в меру. Это в чудо "ПП" диете ограничивают картофель, как и любые другие углеводы, а на подсчёте кбжу можно есть все, главное вписать а свое кбжу.
Светлана 25.01.2020 11:31 Нравится 1
Нателла, а если семги 100 гр. и шоколадки 20? Около 340 ккал в сумме Киса Воробьянинов вспомнился: "Торг здесь неуместен!" ))))
Светлана 25.01.2020 11:38 Нравится 1
Юлиан, Вы знаете, я не хочу с Вами спорить. Потому что у нас с Вами разные картины мира ))) Лично я, если под микроскопом начну свой рацион разбирать на молекулы, с ума сойду. Чтобы ни грамма "вредности", ни одной конфетки, ни одного яблока...Кому-то нужен такой тотальный контроль и анализ, а мне жизнь будет не в радость. А жизнь я люблю. Поэтому мне импонирует точка зрения, что можно все, если по уму.
Нателла 25.01.2020 11:52 Нравится 1
Светлана, ))))) Смеюсь! Да) Не уместен) Просто я тогда голодной останусь. Не проблема совсем - завтра скушаю  Просто тоже наблюдаю как народ усердствует и из-за 50  ккал или 10 грамм сала в споры на день впадает  От этих споров в разы больше вреда, чем от съеденной запрещёнки  А иногда и нормальные продукты атаке подвергаются на основании каких-то кем-то полученных данных об их вреде, причём другими исследователями доказывается абсолютно противоположные постулаты - об их пользе. Не повод ли это для здравомыслящего человека, чтобы задуматься о том, что истины никто не знает или она посередине (что скорее всего) и не тратить своё время и нервы на оборону, по факту, достаточно шаткого знания  Но нам человекам очень хочется быть всезнающими и правыми. Это забавно наблюдать. Иногда и за собой. Наблюдаю, отслеживаю  Пойду делом займусь. Хорошего дня!
Светлана 25.01.2020 11:59
Нателла, Вам тоже приятных выходных! Абсолютно согласна с Вами
Сергей Потапов 25.01.2020 12:30
Юлиан, Соль это яд?
Сергей Потапов 25.01.2020 12:32
Юлиан написал:
а омега-3 только в некоторых продуктах

Где они? Какие продукты вы употребляете с омега-3?
Ксения Л 25.01.2020 12:40
Сергей Потапов, Сергей.. Вы же отлично знаете.. это бес-по-лез-но.
Пока человек САМ не набьёт себе свои шишки, он будет убеждён, что и соль-яд, а другой будет кетозничать до тех пор, пока поджелудочная не крякнет( без особой на то необходимости и определённых диагнозов, где кето диета показана). И питаться ниже ОО. Ну и тд и тп.
Ну не нравится людям баланс. «Лучше, конечно, помучиться».
Сергей Потапов 25.01.2020 12:46 Нравится 1
Ксения Л, Провожу исследования откуда человек набирает омега-3. Может узнаю где она еще есть как кроме рыбы))
Ксения Л 25.01.2020 13:04
Сергей Потапов, Постою послушаю)
Кристина 25.01.2020 17:06
Мария Ки,
Мария Ки написал:
Думаете опыт человека, который за два-три месяца лишних три кило скинул дорогого стоит? Правильно?
Я бы прислушивалась к тому, кто скидывал долго и много.

подписываюсь абсолютно под каждым словом  тем более, что на сайте таких историй довольно много, и насколько я понимаю, большинство тех, кому удалось скинуть и удерживать вес, придерживались золотой середины, без киданий из крайности в крайность
Юлиан 25.01.2020 17:19
Сергей Потапов, Как я и сказал, только в некоторых продуктах, помимо рыбы это ракообразные и другие морепродукты, а так же яйца и мясо животных, чей рацион был обогащен омега-3, есть еще какие то водоросли, в которых есть epa и dha, но я думаю они быстрее убьют того кто их ест, чем дадут пользы
Юлиан 25.01.2020 17:26
Сергей Потапов,
Ешьте 100 грамм солей натрия и калия каждый день и скажите мне яд это или нет
Та же история и с омега-3 и омега-6, они нам необходимы в определенном количестве, не более
Юлиан 25.01.2020 17:31
Ксения Л
Вы перевернули все вверх ногами, кето-диета позволяет восстановить инсулиновую чувствительность и снизить нагрузку на поджелудочную, каким образом она крякнет? расскажите мне пожалуйста, серьезно
Кристина 25.01.2020 18:26
Юлиан,  если вы посмотрите мой рацион, то увидите, что добавленного сахара в нем нет, кроме той самой конфеты  причем это даже и не конфета как таковая, а кусочек батончика из сухофруктов в темном шоколаде, весом всего 5 гр (7 пишу именно из-за шоколада, лень вносить новый продукт). Лично я не имею абсолютно ничего против яблок или семечек, тем более в разумных количествах, и, судя по рейтингу этих продуктов, разработчики МЗР тоже против них ничего не имеют  
Не вижу ничего плохого в том, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, давиться каким-нибудь максимально полезным продуктом который я терпеть не могу - не вижу смысла. Зачем? Я не супер-модель, не знаменитая актриса, и не спортсмен, для которого плюс-минус 100 грамм имеют жизненно важное значение при попадании в ту или иную весовую категорию. Жить вечно я тоже не планирую, на здоровье не зацикливаюсь настолько, чтобы начинать ставить на себе эксперименты в виде различных диет или непонятных методик, исключая из рациона абсолютно все вредное и включая все абсолютно полезное  Можно только БАДами питаться, для максимального насыщения организма нужными микроэлементами, вот только зачем?
Ксения Л 25.01.2020 19:06
Юлиан, представьте себе, от переизбытка жиров.
С удовольствием бы сейчас послушала тех, кто мучается приступами панкреатита, а им бы предложили полечиться повышенным содержанием жиров в их рационе.
Юлиан 25.01.2020 20:28
Ксения Л, Это миф, вызванный обратной логикой, и у него нет оснований.
Людям с больной воспаленной убитой поджелудочной назначают диету с низким количеством жиров, потому что они не могут вырабатывать достаточно ферментов для их расщепления, таких как липаза, и поэтому возник миф что большое количество жиров вредно для поджелудочной
И это не единственный подобный случай
Например, людям с больными почками и/или на диализе назначают диету с низким количеством белков, потому что они не могут нормально выводить мочевину (которая является конечным продуктом распада белков) и другие отходы типа креатинина, и отсюда возник миф что высокобелковые диеты вредны для почек, хотя ни одно исследование этого не подтверждает
Ксения Л 25.01.2020 20:43 Нравится 1
Будьте любезны, предоставьте ссылки на исследования ВОЗ, доказывающие, что  это миф.
Пока что, до сей поры, людям с больными почками таки ограничивают белки, а с больной поджелудочной- жиры.(я б сказала практически исключают их). И чрезмерное потребление жиров у панкреатитчиков ведет к обострениям и  мощнейшим болевым приступам. Им по фигу Ваша обратная логика, им не загнуться бы. 
Более того, даже у людей со здоровой поджелудочной, чрезмерное потребление жирной пищи, жиров, ведет к осложнениям.
На том и закончу, ибо доказывать, что белое  - это черное нет никакого желания.
Юлиан 25.01.2020 21:01
Ксения Л, Вы вообще не поняли то, что я написал, ладно, попробую еще раз, более доходчиво
Человек сломал обе ноги и ему запретили заниматься бегом - значит бег вызывает перелом ног
Вот обратная логика.
И вы просите исследований о том что нет исследований? И почему ВОЗ? воз проводит исследования? 
Ксения Л 25.01.2020 21:15
Юлиан, ну а если нет исследований компетентных, то и разговор ни о чем.
Так же, как я понимаю, нет и исследований, подтверждающих то, кто кето-диета полезна и помогает лечить панкреатит?
Если есть таковые, давайте. Только не ссылки на статьи из женских журналов.

И кому ж как не ВОЗ, коли они ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ?!
Сергей Потапов 25.01.2020 21:19
Юлиан написал:
Ешьте 100 грамм солей натрия и калия каждый день и скажите мне яд это или нет

Так и 500 грамм меда за раз смертельно для человека. Так лучше без соли или чуть чуть. Сколько?
Ксения Л 25.01.2020 21:23
Сергей Потапов, Даже переизбыток  выпитой воды может привести к летальному исходу..
И вот кидает человека из крайности в крайность...
"Готовы ли вы полюбить радикала?
-Ради чего?!!"
Юлиан 25.01.2020 21:42
Сергей Потапов, Если не слушать всяких дибилов которые говорят пить в день 100 тонн воды без особого повода,( тем самым вымывая из организма все электролиты) то можно обойтись теми солями, которые есть в пище, и добавлять соль только когда есть позыв к солёному, если вы живете в жарком климате, или много тренируетесь, и при этом пьете много фильтрованной чистой воды, то можно солить вполне обильно, если по нормам то там в районе 1.5-2г натрия (3-4г соли) и 3-5 г калия (6-10 грамм калиевой соли), и поскольку почти во всех продуктах используют обычную соль, а в рационе маловато продуктов, богатых калием, то у многих смещен баланс в сторону натрия, поэтому есть смысл купить соль с пониженным содержанием натрия (где часть хлорида натрия заменена на хлорид калия) или соль без соли (полностью хлорид калия) и солить ей пищу, или перед тренировкой/во время длительных голодовок попивать смесь солей натрия, калия и магния ( три основных электролита), на самом деле это всё довольно сложно, вам лучше самому изучить
Сергей Потапов 25.01.2020 22:02
Юлиан,А как насчет этого: 
Хотите жить дольше? Солите пищу!

Снижение потребления соли до 5 граммов в сутки и ниже может обернуться проблемами для здоровья. В 2018 году были опубликованы результаты масштабного эпидемиологического исследования PURE, где выявилась взаимосвязь низкого потребления соли и частоты сердечно- сосудистых заболеваний и смертности от них.
Кстати автор оперирует научными исследованиями и очень неплохо оперирует данными.
Сергей Потапов 25.01.2020 22:10
Юлиан написал:
смесь солей натрия, калия и магния ( три основных электролита), на самом деле это всё довольно сложно, вам лучше самому изучить

Да вроде ничего сложного. Соли калия внутри клеток, Соли натрия в межклеточном пространстве. А вот магний здесь ни при делах.
Юлиан 25.01.2020 22:56
Сергей Потапов, Хорошее видео, но опять же мне кажется проблема кроется не только в потреблении соли, но и в её расходе, людям часто рекомендуют много пить, и они пьют, а потом еще употребляют кофеин, из за которого теряют еще больше воды, а вместе с ними и электролиты,  из за потери электролитов обезвоживаются - пьют еще больше воды, не восполняя натрий и калий, и в этом порочном круге в итоге только истощают себя
Сергей Потапов 25.01.2020 23:04
Юлиан написал:
но опять же мне кажется проблема кроется не только в потреблении соли, но и в её расходе, людям часто рекомендуют много пить, и они пьют

Там нет кажется. Там есть даказательная база. А вот верна она или нет в этом я нуль. Все есть яд и все есть польза. Все зависит от дозы. А доза у каждого индивидуально. И кстати, кроме Малышевой никто не пьет
Юлиан 25.01.2020 23:23
Сергей Потапов, Надо бы найти исследования, на которые он ссылается, потому что ссылок он под видео не оставил, хотя бы узнать учитывались ли в исследованиях пол, вес, климат, потребление воды и физическая активность, иначе исследование окажется так себе, как говорится correlation not causation
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ