ev23

08.02.2018 08:28

Как сделать,чтобы доспел авокадт,если основные способы не помогают? В бумагу заворачивал,в темное ме...

Как сделать,чтобы доспел авокадт,если основные способы не помогают? В бумагу заворачивал,в темное место убирал,с бананом вместе держал,а он все твердый. Раньше бумажные пакеты помогали и через 2-3 дня авокадо "доходили", а последние два вообще ни в какую. Дубовые С улыбкой

Юлия Орлова 08.02.2018 08:35

На практике не испытывала, но читала, что необходимо тепло. А наличие/отсутствие света никак на дозревание не влияет.
Может сорт попался особенный?)

ev23 08.02.2018 09:05

Юлия Орлова, они и лежат в тепле - в шкафу на кухне ) Забыл это написать. Что это за сорт такой? Они реально деревянные )

Татьяна 08.02.2018 09:20

Попробуйте положить авокадо с цитрусовыми

Irina Iberis 08.02.2018 09:35

У меня была такая же история, недели две дозаривала авокадо и всё равно, было твердое, никакие танцы с бубнами не помогли Печально

Ольга Прокопенко 08.02.2018 09:54

в прошлом году купила такой, правда запихнула в холодильник и забыла. Когда достала, на ощупь остался твёрдый, а разрезанный очень вкусный и хорошей текстуры оказался. Потерпите ещё немного, если не сдастся, может, рискнёте взрезать? У меня были довольно крупные, глянцевые, ярко-зелёные, кажется, израильские (мэтро обычно оттуда в это время привозят))))))

Natasha Sheftolovich 08.02.2018 09:58

Бывает сорт авокадо что даже сгнивая остаются твердыми и горчат.... я в основном стараюсь покупать которые с пупырышками а не гладкие

Miray Sim 08.02.2018 10:00

Ни как

ev23 08.02.2018 10:21

Irina Iberis, выкинули или зеленым съели? )

ev23 08.02.2018 10:22

Ольга Прокопенко, сегодня вечером препарирую его Я крут

Анастасия 08.02.2018 10:25

Я давно увлечена авокадо, это ценный и вкусный фрукт (конечно, в умеренных количествах, поскольку очень калорийный). Мой опыт говорит, что если авокадо не поспел за неделю в чаше с другими разными фруктами, то уже вряд ли поспеет вообще. Увы, такое хоть и не часто, но бывает...

Людмила Воронина 08.02.2018 10:27

Просто оставьте его еще на несколько дней. Доспевают всегда.

ev23 08.02.2018 10:40

Анастасия, вот интересно почему

ev23 08.02.2018 10:40

Людмила Воронина, уженеделю лежит,если не больше)

Фрида Г 08.02.2018 10:43

положите на яблоки, проверено. за пару дней доходит.
и можно просто завернуть в газету.ev23,

Валентина А. 08.02.2018 11:37

От вида авокадо зависит. Попадаются, долго лежат, потом внутри чернеют и горчат.

Анастасия 08.02.2018 11:51

ev23, главная причина, как мне кажется: авокадо сорвали слишком рано (это так же, как, например, с абрикосами: сорвали зеленоватыми, но вовремя - доспели, а поспешили - абрикосы просто сморщились и остались безвкусными).

Нина 08.02.2018 11:56

подержать в темном месте)

Юлия Глинская 08.02.2018 11:58

Я тоже,как Фрида Г , кладу яблоко в бумажный пакет. Пару дней и авокадо дозреет.

НеОна 08.02.2018 12:02

при комнатной температуре 4-5 дней и готов, не заворачиваю, а когда становится мягким убираю в холодильник, пакет или контейнер, проблем не было...покупаю всегда твердые, один раз попала на шикарные спелые, но как правило - твердые..

ev23 08.02.2018 12:04

Фрида Г, лежали и завернутыми в газету,с бананом тоже лежали С улыбкой

яблоко из той же серии,вроде

ev23 08.02.2018 12:04

Юлия Глинская, попролбую

ev23 08.02.2018 12:04

НеОна, а после очистки как храните?

НеОна 08.02.2018 12:12

ev23, если не весь съесть?) тот, который остался, удаляю кость- само собой, шкурку не снимаю, а мякоть сверху опрыскиваю бальзамическим уксусом и в тару под крышку плотненько ... в таре и обработать авокадо, тогда не чернеет и хранится несколько дней в холодильнике

По имени Света 08.02.2018 12:44

нельзя фрукты держать вместе с яблоками...быстро переспивают и гниют....попробуйте авокадо подложить к яблочкам....они его быстро поспеют

Irina Iberis 08.02.2018 12:48

ev23, съели зеленым в салате, жаба не дала выкинуть С улыбкой

Но после этого, не покупаю авокадо, выброшенные деньги, невкусно и дорого)

ev23 08.02.2018 12:51

Irina Iberis, согласен про невкусно и дорого, но полезно, е-мае))

ev23 08.02.2018 12:52

НеОна, куда весь за раз одному?) Слишком дофига будет ,220гр жира этого пресного..))

ev23 08.02.2018 12:53

По имени Света, нельзя держать с яблоками,но положить к яблокам? У меня когнитивный диссонанс)

Dina Sky 08.02.2018 12:54

яблоко и банан в пакет с авокадо,правда есть такие сорта( либо сбор не в то время) и вместо того чтобы спеть гниют не созревши было пару раз...

Irina Iberis 08.02.2018 12:58

ev23, оливки и масло оливковое тоже очень полезно, терпеть их не могу, тоже не ем)) чем дальше, тем больше люблю и слушаю себя, никакого насилия))))

НеОна 08.02.2018 13:15

ev23, а Вы с чем его употребляете?)

НеОна 08.02.2018 13:18

ev23, мне нравится: Бородинский хлеб поджарить в тостернице, сверху авокадо, размятый вилочкой и на него яйцо -пашот или пастрому из курогрудки...нямушка такая)) авокадо можно слегка присолить, а я вообще не солю, мне он и такой нравится

ev23 08.02.2018 13:19

НеОна, сделал тост,на левую половину положил кусок сыра с голубой плесенью,на правую пару долек авокадо,сверху шлёпнул яйцо-пашот, посвпал кунжутом))

НеОна 08.02.2018 13:25

ev23, ой, ну прекрасно)) Ах!

хотя, с голубой плесеню мне нравится сочетание перепелиных яиц, штук 6 отвариваю, на половинки и на бутер с сыром , люблю я эти сыры с плесенью))

ev23 08.02.2018 13:33

НеОна, я тоже) у нас в городе их не очень большой выбор,так что приходится заказывать по инету) сайт хороший нашел недавно,заказываю оттуда) Вы какие любите?

НеОна 08.02.2018 14:13

ev23, Я пробую, по возможности,- разные, Бри, Камамбер, Блю Делис, Гранд Блю, Дор Блю, а недавно Горгонзолу попробовала) вот она пока , мне больше всех понравилась...сливочный вкус с ноткой терпкости, как все сыры с плесенью, но более нежного вкуса)) Я прочитала про него, пишут, что его даже в десерты используют, деликатный такой... калорийность правда - больше 400, но они все больше 300 ккал, грамм 25 утром - нормально вписывается, они же еще для пищеварения полезны и Омега3 там присутствует)

По имени Света 08.02.2018 16:18

ev23 написал:
У меня когнитивный диссонанс)

сочувствую

ev23 08.02.2018 16:34

По имени Света, а я Вам,ведь авокадо - это и есть фрукт,который по Вашим словам нельзя держать с яблоками,но положить его нужно именно к ним,опять же по Вашим словам )

ev23 08.02.2018 16:36

НеОна, о,да Вы сырный гурман )) а мне с белой не нравятся сыры,вот эти Бри с Камамберами) а из швейцарских? мне Грюйер, Эмменталь,Аппенцелер ,ну и Сбринц) все хочу еще из козьего молока сыр заказать,но пока как-то не решусь) вкус говорят специфический)

Элли678 08.02.2018 18:28

Я как-то купила авокадо очень зеленое,ничего не помогло,так и выбросила.Покупаю авокадо,ем вкусно и полез0но

По имени Света 08.02.2018 22:45

ev23 написал:
По имени Света, а я Вам,ведь авокадо - это и есть фрукт,который по Вашим словам нельзя держать с яблоками,но положить его нужно именно к ним,опять же по Вашим словам )

нельзя держать...потому что все фрукты переспевают возле яблок...в вашем случае авакадо не доспел....соответственно при совместном времяпрепровождении яблоко поможет ему поспеть...если все еще не поняли...то пишите...

Ксения 08.02.2018 23:00

Irina Iberis, есть такие, которые не дозревают. выход один - только выбросить. ибо есть недозревший авокадо невозможно.

Ксения 08.02.2018 23:06

...но какой же он вкусный, если размять его вилкой, добавив чуть соли, перца черного и перца сладкого красного кубиками, +можно капельку чеснока. На черный хлебушек и м-м-м-м-м. Другой вариант с мягким творожным (сербским!)сыром и свежим горячим лавашом. И третий - авокадо со специями и зеленью петрушки. Авокадо - my big LOVE )))

Irina Iberis 08.02.2018 23:55

Ксения Куликова, почитав такое, возникло желание, ещё раз попробовать авокадо, вдруг я что-то упустила, не распробовала)))

НеОна 09.02.2018 02:15

ev23, ну, Вы- еще гурманистее меня)) вот Швейцарские я еще не пробовала, всё по Французским и Итальянским, но теперь обязательно попробую...включила в список дегустаций )) Грюйер, говорили, что вкусный, а вот Сбринц и Аппенцелер, я не видела у нас, но возможно, что просто внимания не обращала, так как не знала)) век живи, век учись ... обязательно обращу внимание и попробую. Козьи сыры мне как-то не очень нравятся - кисловато - островатые и структура липкая, на мой вкус - не очень, но это на мой, короче - надо пробовать самому, я их пару штук попробовала и всё)) не заценила, надо еще раз попробовать, может теперь другие ощущения вкусовые будут))....кстати, испекла я недавно пирог морковно-банановый по Вашему рецепту, только мед не добавляла(2 ложки сахара добавила), но можно и без, итак сладко из-за банана и моркови (морковь я добавила 2 штуки, а лучше, как в рецепте - 3)....вкусный пирог, на перекус с чаем или кофе Хорошо

... быстро, просто и калорий не много. Спасибо за рецепт))

ev23 09.02.2018 07:22

НеОна, та не за что) а у Вы слои промазывали чем-нибудь? можно творожным сыром,как вариант С улыбкой

ev23 09.02.2018 07:23

Ксения Куликова, авокадо прям с сыром перемешиваете в кашку? надо попробовать

ev23 09.02.2018 07:23

Irina Iberis, умеют же некоторые на слюну пробить,да?..))

Наталья Зотова 09.02.2018 07:45

НеОна, Я тоже обожаю Дор Блю. Остальные, видимо, не распробовала пока. Но тут мне попалась информация, что так как голубая плесень - это пенициллин,т.е. антибиотик, а сейчас мы все перенасышены антибиотиками, к-рыми пичкают кур и др. животных, то сыры с плесенью нужно есть очень осторожно и не часто. Скучаю без любимого Дор Блю, но покупать перестала.

Irina Iberis 09.02.2018 09:11

ev23, Эт точно, вкусно написано!)))

НеОна 09.02.2018 09:15

ev23, промазывать не стала, но как вариант-можно и заварным кремом, но итак было вкусно))) просто ,как пирог утренний)) я его с утра и замострячила))

Vitale Vitale 09.02.2018 09:18

Если Вам так его хочется, то может быть тогда покупать черный вариант - они либо всегда спелые, либо очень быстро доходят, да и не очень спелые тоже вполне вкусные. Они, конечно, еще дороже, но зато есть можно. Кроме того, Вы, наверное, не каждый день их едите. )

ev23 09.02.2018 10:05

НеОна, замострячила- это сделала или схомячила? Широкая улыбка

Фрида Г 09.02.2018 11:49

ev23, муж на днях купил каменные авокадо и ,положил не заворачивая, на яблоки. ЧЕСТНО, доспели отлично за 3 дня.Как поспело, убрала.!МЯГКИЕ,легко размялись, как масло.люблю авокадо с лимоном ,зеленью,черным перцем и солью

ev23 09.02.2018 12:03

Фрида Г, да я вчера уже почистил и попробовал. Сами жесткие,А мякоть нормальная оказалась. Я не знаю как так. Люди выше писали,что может сорт какой-то другой

ev23 09.02.2018 12:04

Vitale Vitale, в нашей деревне черных нет))

НеОна 09.02.2018 12:19

ev23, сделала))) Смущаюсь

Фрида Г 09.02.2018 12:28

ev23, просто вы открыли не до конца спелый.Надо было подождать еще денек или даже два.я нажимаю на поверхность и если уже мягкая по всей поверхности, то можно открывать. ТВЕРДОЕ Авокадо не вкусное, а мягкое мне заменяет слив. масло.

Nadin MooR 09.02.2018 12:49

Ну что там в результате с АДВОКАТОМ-то, поспел? Широкая улыбка

Просто каждый раз, читая ваш пост, слово авокадт воспринимаю как адвокат... Хихикаю

Понимаю, что опечатка, просто забавно.

ev23 09.02.2018 14:46

Я - Надежда, я даже не заметил,что автозамена была)) не,не поспел,я его так заточил) очень даже ничего оказался

ev23 09.02.2018 14:48

НеОна, мало сделать! нужно схомячить))

НеОна 09.02.2018 15:32

ev23, уже давно схомячила))) иначе, как бы я заценила)) ошибки свои учла уже, морковь на крупной терке потерла, а лучше на более мелкой...на средней потереть) вкусный пирог, даже без промазки...повторю потом еще и прослойку сделаю))

ev23 09.02.2018 16:38

НеОна, отпишитесь потом как слоями получится)

НеОна 09.02.2018 17:08

ev23, хорошо)

Мы белые и пушистые 09.02.2018 17:10

странно, в бумажном пакете, да с яблоком за неделю должно быть мягким. За 2-3 дня ни разу не "доходило". А знаете, по-моему есть авокадо такого сорта "дубового", они в твердом состоянии вкусные. Мне пару раз попадались, вы попробуйте

Даша 09.02.2018 17:20

Обожаю авокадо. У меня бы оно не лежало!

ev23 09.02.2018 18:01

Невертити, я полпробовал - вкусное оказалось. Значит сорт такой,действительно

ev23 09.02.2018 18:01

Даша, будем грызть его недозревшим! )

Kristina 09.02.2018 18:09

... уже который раз мне на глаза попадается эта запись, и каждый раз я читаю ее так:
"Как сделать, чтоба доспел адвокат..." Сумашествие

ev23 09.02.2018 18:11

Kristina (Корпорация ZLO), Вы не единственная,к сожалению С улыбкой

сверху дамы тоже интересовались моим адвокатом (

Kristina 09.02.2018 18:12

ev23, и каков он, незрелый, на вкус? Сумашествие

Татьяна Soprano 09.02.2018 18:23

ev23, поделитесь, плиз, названием сайта.

ev23 09.02.2018 18:29

Kristina (Корпорация ZLO), стыдно признаться,но мне понравилось...(
Широкая улыбка

Ксения 10.02.2018 00:18

ev23, да, именно, прямо с сыром. это волшебно.

ev23 10.02.2018 08:27

Ксения Куликова, а какой сыр берете?

Юлия Орлова 10.02.2018 09:22

ev23, блииин, слюней полный рот от такого кол-ва сыров Широкая улыбка

хочу все пробовать)))

ev23 10.02.2018 12:20

Юлия Орлова, пробуйте,конечно) потом с нами вмеми поделитесь какие понраивлись)

Vitale Vitale 11.02.2018 08:29

ev23, Какая деревня?) Мне казалось, что все это по всей стране возят. Вы в РФ?)

Vitale Vitale 11.02.2018 08:45

ev23, С другой стороны, обыкновенные тоже вкусные, если удачные попадаются. ) А еще с другой стороны, считается, что организму полезна только пища, которая характерна для его региона "обитания". ) Я ничего не утверждаю, потому что научного доказательства у меня нет и вообще не факт, что это так С улыбкой

ev23 11.02.2018 09:03

Vitale Vitale, 'это Вам так казалось) я в РФ,но вот у нас черные авокадо не продаются - кому они тут нужны?)) в больших городах и выбор большой,где спрос есть,а в малых городах откуда?)