Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Горчица столовая | 3 г |
Соевый соус | 50 г |
Кефир 1% | 205 г |
чеснок сушёный | 3 г |
Пищевая сода | 1 г |
Печень телячья (Тушение) | 495 г |
Лук репчатый (Припускание) | 153 г |
Перец красный сладкий (Припускание) | 56 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 79.2 кКал | 4.7% | |
Белки | 11.6 г | 15.26% | |
Жиры | 2 г | 3.57% | |
Углеводы | 3.5 г | 1.6% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
Вода | 72.5 г | 3.19% |
Татьяна Стройная написал:
На фото еще петрушка и кефира не видно
Татьяна Стройная написал:
Жаль, что фото не ваше.
Татьяна Стройная написал:
Она вообще жесткой с содой не становится?
Татьяна Бабушкина написал:
Хороший рецепт! Интересно, а с куриной печенью можно так? Сода, наверное, лишняя будет, куриная и так мягкая. Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Светлана Ким написал:
А какую роль играет кефир-для вкуса-аромата, размягчения? Он же сворачивается, да?
Елена Пащенко написал:
А чьё?
Татьяна Стройная написал:
ну, тогда, сорри. Я не знала.